INGREDIENTI:
1 dose di pasta frolla al parmigiano,
sale grosso.
PROCEDIMENTO:
Una volta che avrete fatto riposare la frolla in frigorifero,prendetela e con il matterello,stendetela su un foglio di carta forno ad uno spessore di 2 mm circa.
Ora ricavate con un piccolo coppa pasta tanti cerchietti,adagiateli con delicatezza in una teglia ricoperta con la carta forno;
bucherellate i cerchietti con la forchetta e applicate sulla superficie di ognuno 1 o 2 chicchi di sale grosso.
Infornate a 180°C per 5/6′ circa.
Lasciate freddare e servite come aperitivo o stuzzichino,e buon appetito!!!
21 Aprile 2011
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