INSALATA DI RADICCHIO SALMONE E MAIS


INGREDIENTI:

1 cespo di radicchio di Chioggia,

15 pomodorini ciliegino,

150 gr di salmone sott’olio,

80 gr di mais in scatola,

1 mazzetto di prezzemolo,

olio extravergine di oliva,

sale.


PROCEDIMENTO:

Lavate bene tutta la verdura,poi tagliate a listarelle sottili il radicchio,a metà i ciliegini e tritato finemente al coltello il prezzemolo;

trasferite questi ingredienti in una ciotola insieme al salmone e al mais scolati,condite con olio extravergine e sale,date una mescolata,servite subito e buon appetito!!!







5 Marzo 2013

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