Gli gnocchi sono un piatto davvero versatile che accontenta sempre tutti: in questa raccolta ne troverete di tutti i tipi, da quelli classici con le patate, a quelli di asparagi, originali e insoliti, fino ad arrivare alle ricette della mia infanzia, con le piode verdi. Se volete provare a preparare gli gnocchi, sono sicura che tra queste ricette troverete quelli che fanno per voi: ci sono gnocchi per tutti i gusti e tutte le esigenze: per i vegani, per gli amanti del pesce e per quelli che, come me, non amano lo spreco. Cosa aspettate? Date un occhio a questa raccolta e trovate gli gnocchi che fanno per voi!
Giovedì gnocchi… Ecco la mia ricetta per preparare dei morbidissimi gnocchi, di quelli che si…
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Cosa succede quando vuoi creare una nuova ricetta? Qualcosa che forse non esiste ancora e…
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Ormai che sono amante degli gnocchi l’avete capito, non mi piace invece la barbabietola, ma…
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Durante una vacanza ligure a Tellaro, ricordo di aver provato in un ristorante della zona,…
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Come ormai avrete intuito non amo lo spreco, per questo cerco in tutti i modi…
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Se anche voi siete amanti della zucca, non potete non provare la mia ricetta per…
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Il freddo è decisamente arrivato! Sono dovuta correre ai ripari e coprire tutte le mie…
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Ho assaggiato i testaroli per la prima volta tanti anni fa, grazie ad una cara…
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Piode vuol dire pietre, quelle che si usano per coprire i tetti delle baite in…
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Confesso che chiamarli Canederli potrebbe essere un azzardo, ho personalizzato parecchio la ricetta, ma il…
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Se anche voi siete alle prese con l’abbondanza di zucchine e non sapete più come…
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Per la serie giovedì gnocchi, vi presento gli GNOCCONI DI PATATE AL RAGU’! Sono super morbidi e sanno davvero di patate. Conditi con un buon ragù, sono il classico cibo di conforto da gustare nelle giornate fredde che stanno per arrivare e che con questo piatto vi faranno apprezzare anche l’autunno e forse persino l’inverno! Si preparano in pochi passaggi […]
Gli gnocchi di spinaci al cucchiaio sono semplici da realizzare e piacciono sempre a tutti. Questa versione con Gorgonzola e noci è davvero golosa!