Tagliate la polenta a bastoncini, dandogli la forma delle classiche chips.
A questo punto potete decidere se friggerle (una bomba..) o se passarle in forno, disponendole in una teglia con della carta forno e un giro d’olio Evo… In ogni caso una delizia!
Se volete potete accompagnarle con una salsa, fatta emulsionando lo yogurt greco con il limone, l’olio, la paprika e poco sale
