Latte di cocco
(in alternativa Latte vaccino) 1 bicchiere
Pesca
(da 150/200 g) 1
Sciroppo di agave
(in alternativa 1 cucchiaio di zucchero) 1 cucchiaio
Zenzero fresco
q.b.
Preparazione
Lavate la frutta con cura e tagliatela a pezzi.
Se usate le pesche noci, non c’è bisogno di sbucciarle.
Tagliatele grossolanamente.
Spelate poco zenzero e grattugiatelo, io ne ho messo la quantità pari alla grandezza di uno spicchio d’aglio.
Mettete nel bocchettone del frullatore tutti gli ingredienti considerando che quelli indicati sono per una persona, se siete in due raddoppiate, in tre triplicate e così via.
Frullate il tutto e servite.
Io vi consiglio di preparare il frullato al momento e berlo subito: si può conservare anche in frigo, ma il sapore non sarà lo stesso.
Note
Se non vi piace lo zenzero, omettetelo
Al posto del latte di cocco, potete usare quello vaccino o quello di soia.
Al posto delle pesche potete usare anche le albicocche.
Al posto dello sciroppo d’agave potete usare anche quello d’acero o semplicemente lo zucchero, meglio se di canna.
