Name: Dobloni cacao e mandorle
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Farina 00; 100 g Mandorle (tritate); 100 g Zucchero; 200 g Burro; 1 Uovo; 50 g Cacao amaro in polvere; q.b. Cannella in polvere; q.b. Sale; q.b. Noce moscata

1. Disponete a fontana sulla spianatoia: la farina, lo zucchero e le mandorle tritate
2. Praticate una fossetta al centro e mettete il burro freddo a pezzetti e l’uovo
3. Amalgamate il tutto fino ad ottenere una palla, raffreddate le mani sotto l’acqua fredda se necessario
4. Coprite l’impasto con una pellicola e lasciatela riposare in frigo per almeno 30 minuti
5. Nel frattempo preriscaldate il forno a 200 gradi
6. Prelevate una parte d’impasto, e formate dei grossi cilindri dallo spessore di un dito: abbiate cura di infarinare la spianatoia
7. Ricavate ora i dobloni tagliando i cilindri a fette di circa 1 cm
8. Disponeteli sulle teglie, su cui avrete posizionato un foglio di carta forno, ben distanziati tra loro
9. Fate cuocere per circa 10/15 minuti
10. Lasciate raffreddare i dobloni e passateli a piacere nel cacao amaro
11. Servite!

Potete sostituire le mandorle tritate con la stessa quantità di nocciole, pistacchi o noci.
Io ho ricoperto alcuni dobloni con il cacao amaro, mentre altri li ho lasciati semplici, provate e serviteli secondo il vostro gusto!
Potete utilizzare le spezie che più vi piacciono, io ho utilizzato noce moscata e cannella
Se vi è piaciuta questa ricetta, non perdetevi anche quella dei BISCOTTI ALLO ZENZERO
Mi trovate anche su FACEBOOK,INSTAGRAM, TWITTER e PINTEREST

Dobloni cacao e mandorle

Ingredienti

Preparazione

Note

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

Lascia un commento Annulla risposta

Risotto alle Castagne e Mele

Rotolo di risotto

Insalata di cous cous con avocado

Danubio salato fantasia

Tortelli di zucca e patate senza uova