- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4 persone
Ingredienti
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Polenta avanzata
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Olio di arachidi 1 l
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Yogurt greco 1 vasetto
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Olio extravergine d'oliva q.b.
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Succo di limone q.b.
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Paprika affumicata q.b.
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Sale q.b.
Preparazione
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- Tagliate la polenta a bastoncini, dandogli la forma delle classiche chips.
- A questo punto potete decidere se friggerle (una bomba..) o se passarle in forno, disponendole in una teglia con della carta forno e un giro d’olio Evo… In ogni caso una delizia!
- Se volete potete accompagnarle con una salsa, fatta emulsionando lo yogurt greco con il limone, l’olio, la paprika e poco sale
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