Dicembre la natura nel piatto

Dicembre la natura nel piatto

Ma siamo già in Dicembre? Caspita come vola il tempo! C’ è una filastrocca che ricordo sempre volentieri quando viene Dicembre:

Dicembre
Dicembre ha un suo ricamo,
sospeso ad ogni ramo;
l’ha fatto con la nebbia
l’ha fatto con la brina:
è nuovo ogni mattina.
Dicembre ha un suo sorriso,
diffuso in ogni viso:
lo porta in ogni casa,
dove la gente aspetta
la notte benedetta. (M. C.)

Che doni ci porta la natura questo mese? Dicembre la natura nel piatto!

Riprendo anche questo mese per la rubrica Dicembre la natura nel piatto le iconografie del calendario dell’orto per confrontarmi. Aggiungo sicuramente le rape, i topinambur, la pastinaca e anche i kiwi. Ho aggiunto poi anche il cavolo navone che in pochi conoscono e l’avocado siciliano.

Ricordo poi che nella famiglia dei cavoli ossia le crucifere non ci sono solo i cavolfiori, ma il cavolo cinese, il bok choi, i cavoletti di bruxelles tutta salute!!!

Cliccando su ogni foto entri nelle ricette dedicate per Dicembre

Dicembre la natura nel piatto

• arance
• cachi
• pere
• mandarini
• melograno
• pompelmo
• mele
• limoni
• kiwi
• avocado siciliano
• patate
• porri
• cardo
• broccoli
• spinaci
• cicoria
• carciofi
• bietole
• insalata scarola
• finocchi
• cime di rapa
• cavolo nero
• cavolo riccio
• radicchio
• cavolfiore
• rapa rossa
• topinambur
• batata
• pastinaca
• cavolo navone

Non può mancare tutta la categoria di ricette di Natale e come preparare la vostra tavola alla Vigilia, il giorno di Natale e anche a San Silvestro l’ultimo giorno di Dicembre.

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