Zuppa di sorgo e puntarelle
Quando al mercato vedo le puntarelle non capisco più niente, mi piacciono troppo, per cui ecco la zuppa…
Categoria: cereali e legumi
Pasta di monococco in crema di legumi
La semplicità di questa ricetta è disarmante, pasta monococco in crema di legumi. Un primo piatto preparato con…
Fiori di zucca ripieni di quinoa
Oggi vi faccio provare i fiori di zucca ripieni di quinoa e lenticchie. Così belli, colorati, deliziosi con…
Insalata di avena ceci e verdure
Se cerchi un piatto unico per l'estate, ti consiglio questa insalata di avena ceci e verdure estive come…
Vellutata di carote e lenticchie
Semplice semplice la vellutata di carote e lenticchie con quinoa. Ideale in tutte le stagioni calda o tiepida,…
Lenticchie in umido con polenta
Un piatto salva cena, le lenticchie in umido con polenta. Semplicissimo e genuino, senza glutine, oggi con gli…
Avena in chicco e lenticchie piatto unico
Oggi una ricetta semplicissima, avena in chicco e lenticchie piatto unico saziante e leggero. Avena questo super cereale…
Quinoa piatto unico piselli e verdure
Un piatto semplicissimo oggi, la quinoa piatto unico piselli e verdure . Piatto unico, proteico, poichè allo pseudo…
Zuppa di miglio e fagioli mung
Un confort food eccezionale questa zuppa di miglio e fagioli mung, dal sapore delicato, pronta in mezz'ora e…
Miglio risottato ceci e carote
Il miglio risottato ceci e carote è un primo piatto delicato e ideale in qualsiasi stagione. Del miglio…