Se vuoi preparare dei biscotti friabili, buoni e soprattutto profumati ti consiglio questi biscotti deliziosi speziati con frolla alle mandorle e chiodi di garofano. In Grecia questo biscottino si chiama kourabiedes e la peculiarità è proprio il chiodo di garofano…
Sempre alla ricerca di proteine vegetali ho voluto provare il pane di lenticchie rosse senza lievito. Sappiamo che 100 g di lenticchie rosse apportano quasi 8 grammi di proteine. Io ho preferito la versione senza lievito, per cui resta più…