Cecina zucca e cipolle farinata
Rinfresca l'aria, arrivano le zucche e questa buonissima cecina zucca e cipolle, appettitosa, ottima, sana e soprattutto economica. Spesso preparo le cecine o farinate come volete chiamarle, lascio in ammollo la farina di ceci mezza giornata così diventa più digeribile…
Fusilli piselli e tofu glassato
Un primo piatto che si trasforma in piatto unico i fusilli piselli e tofu glassato.…
Riso al forno con pomodorini
Splendida e semplicissima ricetta il riso al forno con pomodorini, dal libro Simple di Ottolenghi.…
Tofu glassato al timo
Un secondo piatto completamente vegetale e appetitoso il tofu glassato al timo con patate e…
Crostata rovesciata con frutta estiva
Un dolce fresco estivo, la crostata rovesciata con frutta estiva, ideale per la festa, colazione…
Sbriciolata crema nocciola e pesche
Un dolce semplicissimo e buono, la Sbriciolata crema nocciola e pesche, senza burro, uova, latte. Una torta estiva, dal cuore morbido e profumato. Quando hai fretta e non hai tempo di lasciare raffreddare la frolla, puoi optare per una sbriciolata.…
Zucchine marinate alla menta
Una ricetta estiva semplicissima e gustosa, le zucchine marinate alla menta. Un cortorno profumato e…
Focaccia maison ai pomodorini gialli
I colori del sole in questa focaccia maison ai pomodorini gialli, con erbe di Provenza…
Pasta fredda melanzane e zucchine
Un primo piatto appetitoso e facile, la pasta fredda melanzane e zucchine alla piastra, semplicissima…
Gelato al caffè veloce senza gelatiera
Con questo caldo un gelato al caffè veloce senza gelatiera è l'ideale. Tre sono gli…