Riso nero zucchine e ceci
Estate vuol dire zucchine belle sode piccoline, ideali per questo riso nero zucchine e ceci.Un be piatto unico…
Categoria: intolleranza glutine
Tortino quinoa silene e lenticchie
Siamo in piena Primavera, tempo di erbe spontanee, per cui con gli ultimi carletti (silene) ho preparato questo…
Risotto con raponzoli rampussoli
Torno con un classico risotto di raponzoli , risotto di rampussoli come lo chiamiamo qui. Delicato, primaverile, con…
Riso nero tempeh carote confit – piatto unico
Un piatto unico che ti stupirà per il profumo e delicatezza, il riso nero tempeh carote confit. Del…
Cecina con luppolo in padella
Una cecina dall'aspetto decisamente primaverile, la cecina con luppolo in padella. Morbida e saporita io la mangio com…
Riso integrale in agrodolce
Ritorno con una ricettina semplicissima ma così leggera, così nutriente, così al top, il riso integrale in agrodolce.…
Zizania acquatica con lenticchie e scarola
Un piatto unico proteico, la Zizania acquatica con lenticchie e scarola , addolcita da uvetta piacerà anche ai…
Lasagne al ragù vegetale
Un piatto unico completo quest e lasagne al ragù vegetale con besciamella di soia, morbidissime e gustose. I…
Strudel senza glutine pere e cioccolato
Un dolce goloso ma senza zucchero lo strudel senza glutine pere e cioccolato. Una coccola per la colazione…
Risotto ai carciofi curcuma e timut
Un primo piatto coloratissimo, il risotto ai carciofi curcuma e pepe di timut con un sentore di cardamomo…