Minestrone lenticchie e quinoa
Le mie ricette hanno sempre un secondo nome, questo minestrone lenticchie e quinoa lo chiamo spesso anche minestrone…
Categoria: autunno in cucina
Biscotti alla zucca con uvetta senza glutine
Che ne dite se vi offro dei Biscotti alla zucca con uvetta senza glutine? Semplicissimi, senza zuccheri se…
Farifrittata di ceci
Anche voi amate come amo io la farifrittata di ceci? Ricetta poliedrica che può essere farcita con le…
Crepes proteiche d’autunno per Talent for food
Queste crepes avrei potuto chiamarle tranquillamente crepes alla timo e lenticchie ma presa alla sprovvista durante la finale…
Zuppa di lenticchie di Spello ricetta
Non è che state pensando ....ancora lenticchie? Dovete portare pazienza visto che mi chiamo Timo e lenticchie, mi…
Crostata di mele veloce con marmellata
Almeno la Domenica qui a casa ci si concede un dolcetto semplice, che sa di buono, senza tanti…
Farecchiata umbra di roveja
Conoscete la farecchiata umbra di roveja? Viene chiamata anche polenta di roveja, un legume particolare tipico delle zone…
Ottobre la natura nel piatto
SIamo arrivati ad Ottobre la natura nel piatto. Scopriamo assieme i protagonisti della nostra tavola, tanta frutta e…
Torta di mele limone e spezie – Spices apple pie
Arriva l'autunno e ocn l'autunno e la temperatura più fresca viene voglia di torta di mele, anzi di…
Come risottare il grano saraceno
Come risottare il grano saraceno. Scopriamo come trasformare in un ottimo primo piatto vellutato il grano saraceno che…
