Pesto alla portulaca – porcellana – pucchiacchella
Chi la chiama erba porcellana, chi pucchiacchella ma il suo nome è Portulaca Oleracea. La portulaca cresce spontanea…
Categoria: Erbe spontanee
Cheesecake salata alle mandorle
Ancora una ricetta estiva, fresca e delicata, la cheesecake salata alle mandorle. Quanche giorno fa ho preparato la…
Insalata di agretti con edamame
Insalata di agretti con edamame
Purè di fave con agretti
Primavera, cielo azzurro, prati verdi, agretti in tavola. Cosa sono gli agretti?
Vellutata rosolaccio e lenticchie
Il Sabato mattina adoro andare presto al mercato ortofrutticolo, dove ci sono gli ortolani con i loro prodotti…
Erbe selvatiche, alimurgiche, spontanee
Erbe selvatiche, alimurgiche, spontanee Faccio parte del collettivo di blogger di “Cucina mancina” da ormai tre anni. Un…
Insalata allegra e spontanea
Insalata allegra e spontanea L'aria rinfresca, le passeggiate al mattino risvegliano immediatamente tutti i sensi. Gli ultimi fiori…
Insalata alla malva detox
Fresca, colorata, ricca, l'insalata alla malva detox è la proposta di oggi.
Risotto integrale con silene carletti o strigoli
Piove di nuovo da un paio di giorno, ma fortunatamente il lunedì di Pasquetta è stato graziato. Un…
Infuso natalizio all’agrifoglio – tè di Natale
Infuso natalizio all'agrifoglio In giardino ho una siepe di agrifoglio, l'ho voluta tanti anni fa quando abbiamo messo…
