Plumcake goloso carote e mandorle senza glutine

Plumcake goloso carote e mandorle senza glutine

Questo Plumcake goloso carote e mandorle senza glutine  nasce di fretta, ma proprio di fretta.Anche questo articolo nasce con le ali ai piedi,  ho promesso la ricetta di questo plumcake e devo mantenerlo. E’ un dolce del mattino nato così, con quello che ospita il frigorifero e che si vuol... Continua »
Budino di miglio al cioccolato

Budino di miglio al cioccolato

Miglio amico cereale, miglio così versatile in cucina come in questo budino di miglio al cioccolato. Pian pianino dopo le vacanze si torna alla normalità e alla routine. In vacanza mi sono veramente rilassata, ho letto 8 libri nell’e-reader, non di cucina però 😉  (quelli li voglio cartacei) ma comunque pensando... Continua »
Crostata all’olio pere e cioccolato fondente

Crostata all’olio pere e cioccolato fondente

Crostata all’olio pere e cioccolato fondente La storia di questa torta che in famiglia amano tanto risale a qualche anno fa. Mentre mia figlia come me ha sempre amato la frutta,  il figlio maggiore quando era piccolo ne mangiava raramente. Il mio compito era ingegnarmi per riuscire a fargli gradire qualcosa... Continua »
Ricetta tiramisu classico senza uova crude

Ricetta tiramisu classico senza uova crude

Quante volte non avete assaggiato il tiramisu d’estate per paura di prendere la salmonella, visto che quasi sempre  viene preparato con uova a crudo? Ecco qui invece la Ricetta Tiramisu classico senza uova crude, ma con crema cotta. (antisalmonella) Soffice soffice, golosissimo si può gustare in tutte le stagioni con tranquillità.... Continua »
Crostata melone cioccolato senza burro e uova

Crostata melone cioccolato senza burro e uova

Voglia di fresco, di frutta succosa, niente di meglio di una piccola crostata melone cioccolato senza burro e uova Oggi si festeggia uno dei frutti più estivi in assoluto, il melone. Nel calendario del cibo per AIFB ce ne parla una mia carissima amica, Erica del blog Sapori e dissapori.... Continua »
Plumcake integrale con albicocche  senza burro

Plumcake integrale con albicocche senza burro

Questa mattina c’è un profumo di buono in cucina, di plumcake integrale con albicocche senza burro   L’altro giorno al mercato ho trovato delle albicocche bio veramente speciali. Oltre ad avere preparato la marmellata con lo zenzero, ho infornato anche questo dolcetto friabile adatto alla colazione del mattino nostra e... Continua »
Gelo di anguria ricetta veg

Gelo di anguria ricetta veg

Evviva l’estate con il mio gelo di anguria ricetta veg, L’anguria è uno dei miei frutti preferiti l’estate. Così zuccherino, fresco, mi appaga più di un gelato, questa volta invece di fermarmi al solito estratto di anguria, l’ho trasformato in gelo. Il gelo d’anguria, gelo di mellone come lo chiamano... Continua »
Biscotti alla banana e papavero

Biscotti alla banana e papavero

Antispreco anche questa ricetta di biscotti alla banana e papavero. Ogni tanto succede, anche nelle migliori famiglie, la banana che ci sfugge di vista ed è troppo matura per portarcela al lavoro o per farci venir voglia di gustarcela così. Allora che fare? Prima soluzione un bel frullato con latte... Continua »
Crema di avocado semplice golosa

Crema di avocado semplice golosa

Crema di avocado semplice golosa Oggi vi parlo di una crema passepartout che oltre ad essere sana (sapete che è la prima cosa che cerco) è golosissima e vi farà fare bella figura anche per un fine cena importante. E’ la crema di avocado, un piccolo dessert a crudo velocissimo.... Continua »