Un'idea semplicissima ma d'effetto, la torta di melone raw, torretta d'estate. Basta una bella fetta di melone giallo,…
Gallette dolci germogliateE dopo il Pane degli Esseni salato, torno con quello dolce. Attualissimo e così antico, da…
Il pane degli Esseni germogliato - gallette crudisteOggi vi racconto una storia antica, attualissima tutt'oggi, la storia del…
Insalata carciofi e avocado rawComincio oggi con una bella insalata carciofi e avocado, tutto a crudo, una bellezza…
Salsa miso - tahin dip macrobioticaA giorni alterni il mattino presto preparo la verdura in grande quantità. Cavoli…
Pesto alle foglie di rapanello #iononspreco"Siamo in sei miliardi su questo pianeta e produciamo cibo per dodici miliardi…
Potete sbizzarrirvi con il vostro overnight oats aggiungendo quello che la fantasia vi detta. Golosissimo l'overnight oats…
Limoni sotto sale - limoni confit - come preparare E' arrivato il momento di pubblicare alnche la mia…
Zuppa fredda zucchine e cetrioli con kefir Tra i fermentati, di cui ho parlato spesso, oltre all'uso della…
In questi giorni pre festivi mi sono arrivate le papaye siciliane. Come per gli avocado, gli unici frutti…