Zuppa tiepida lenticchie e zucchine
Una zuppa tiepida lenticchie e zucchine come questa è per me una coccola indispensabile anche con la stagione…
Categoria: zuppe e vellutate
Zuppa di sorgo e puntarelle
Quando al mercato vedo le puntarelle non capisco più niente, mi piacciono troppo, per cui ecco la zuppa…
Crema di fagioli con radicchio
La crema di fagioli con radicchio trevisano è la versione invernale e veneta dei tradizionalissimi radici e fasioi.…
Minestroni e zuppe della salute
Che ne dite di una bella raccolta di minestroni e zuppe della salute? Leggevo proprio l'altro giorno un…
Zuppa di cavoli e patate dolci
La stagione ci riempie di ortaggi deliziosi, prepariamo una zuppa di cavoli e patate dolci per una fredda…
Gaspacho facilissimo
Eccomi con un altra ricetta classica ma che piace sempre, il gaspacho facilissimo e aggiungo velocissimo. Non lo…
Vellutata di zucchine e piselli
Oggi vi voglio parlare di questa vellutata di zucchine e piselli, primo piatto leggero e profumato di menta.…
Vellutata di carote e lenticchie
Semplice semplice la vellutata di carote e lenticchie con quinoa. Ideale in tutte le stagioni calda o tiepida,…
Vellutata di patate e ravanelli
Tempo di ravanelli, delicatissima e semplice questa vellutata di patate e ravanelli, un primo piatto nutriente e buono.…
Minestra di farro con porri
Un abbinamento vincente oggi con questa minestra di farro con porri. Un primo piatto perfetto per tutta la…