Banana bread integrale goloso

Banana bread integrale goloso

Ieri mia figlia Virginia libera per qualche ora dal tirocinio si è messa ai fornelli. Quando sono tornata dall'ufficio, un meraviglioso profumo mi ha accolto, banana, cocco, fantastico. Un  bel banana bread integrale faceva bella mostra sul tavolo della cucina e ...non ho resistito fino alla colazione del mattino dopo. ... Continua »
Crostata ai mirtilli

Crostata ai mirtilli

Una Crostata golosa ai mirtilli frolla veg per coccola particolare. Senza uova e burro, con farina di farro. Resa croccante e friabile dall'olio di... Continua »
Torta leggera di noci

Torta leggera di noci

In questo periodo pieno di impegni, sto trascurando l mio blog che tante soddisfazioni mi da. Riprendo con una ricetta veloce di una torta leggera di noci, un dolce da colazione o merenda, reso goloso dalla farcitura di confettura di albicocche. Trovo che noci e albicocche stiano benissimo assieme e... Continua »
Risotto ai porcini e Castelgrotta De.Co

Risotto ai porcini e Castelgrotta De.Co

Alla Cortese Attenzione della Redazione, La presente per segnalarVi che domenica 21 ottobre si rinnova a Schio l’appuntamento con "La montagna in città", una manifestazione che promuove i luoghi, i percorsi e la cultura del territorio scledense. Latterie Vicentine aderisce all’iniziativa e apre al pubblico la grotta sotto il colle... Continua »
Brisée senza glutine alla zucca e olive taggiasche

Brisée senza glutine alla zucca e olive taggiasche

Sono arrivate le zucche, niente di meglio allora che usarle per questa Brisée senza glutine alla zucca e olive taggiasche. Domenica sono tornata da Sanremo con tanti prodotti tipici della riviera di ponente che mi sono stati donati da vari sponsor del contest "Ma che cipolla d'Egitto" Non ho perso... Continua »
Biscotti all’albicocca senza glutine

Biscotti all’albicocca senza glutine

Una ricetta insolita questa che mi è venuta così l'altra mattina per riciclare le fibre della frutta da estrattore. Una ricetta in due step, si possono gustare a crudo come dolcetti raw oppure passare in forno 15 minuti, decidiamo noi come li preferiamo, tanto sono veramente buoni sia in un... Continua »
Casarecce alla canapa con taccole

Casarecce alla canapa con taccole

Stagione di taccole, fagiolini così carnosi e buoni. In tavola in questo periodo non devono mancare  anche per completare un ottimo primo piatto di pasta alla canapa.... Continua »