Crostata di fragole fresche e noci
Maggio, Tempo di fragole belle e profumate, impossibile resistere, una tira l'altra anche così appena sciacquate, via in bocca.... Continua »
Categoria: Collaborazioni – ricette
Panini con burger e mostarda – veg
I panini con burger e mostarda ricetta veg con quinoa e azuki rossi. Panini molto appetitosi, perchè la mostarda da un tocco incredibilmente... Continua »
Banana bread integrale goloso
Ieri mia figlia Virginia libera per qualche ora dal tirocinio si è messa ai fornelli. Quando sono tornata dall'ufficio, un meraviglioso profumo mi ha accolto, banana, cocco, fantastico. Un bel banana bread integrale faceva bella mostra sul tavolo della cucina e ...non ho resistito fino alla colazione del mattino dopo. ... Continua »
Crostata ai mirtilli
Una Crostata golosa ai mirtilli frolla veg per coccola particolare. Senza uova e burro, con farina di farro. Resa croccante e friabile dall'olio di... Continua »
Torta leggera di noci
In questo periodo pieno di impegni, sto trascurando l mio blog che tante soddisfazioni mi da. Riprendo con una ricetta veloce di una torta leggera di noci, un dolce da colazione o merenda, reso goloso dalla farcitura di confettura di albicocche. Trovo che noci e albicocche stiano benissimo assieme e... Continua »
Ciambella di basmati integrale ricetta fodmap
Oggi mi piacerebbe parlarvi della dieta FodMap.... Continua »
Risotto ai porcini e Castelgrotta De.Co
Alla Cortese Attenzione della Redazione, La presente per segnalarVi che domenica 21 ottobre si rinnova a Schio l’appuntamento con "La montagna in città", una manifestazione che promuove i luoghi, i percorsi e la cultura del territorio scledense. Latterie Vicentine aderisce all’iniziativa e apre al pubblico la grotta sotto il colle... Continua »
Brisée senza glutine alla zucca e olive taggiasche
Sono arrivate le zucche, niente di meglio allora che usarle per questa Brisée senza glutine alla zucca e olive taggiasche. Domenica sono tornata da Sanremo con tanti prodotti tipici della riviera di ponente che mi sono stati donati da vari sponsor del contest "Ma che cipolla d'Egitto" Non ho perso... Continua »
Biscotti all’albicocca senza glutine
Una ricetta insolita questa che mi è venuta così l'altra mattina per riciclare le fibre della frutta da estrattore. Una ricetta in due step, si possono gustare a crudo come dolcetti raw oppure passare in forno 15 minuti, decidiamo noi come li preferiamo, tanto sono veramente buoni sia in un... Continua »
Casarecce alla canapa con taccole
Stagione di taccole, fagiolini così carnosi e buoni. In tavola in questo periodo non devono mancare anche per completare un ottimo primo piatto di pasta alla canapa.... Continua »