Crepes proteiche d’autunno per Talent for food
Queste crepes avrei potuto chiamarle tranquillamente crepes alla timo e lenticchie ma presa alla sprovvista durante la finale…
Categoria: stagioni in cucina
Zuppa di lenticchie di Spello ricetta
Non è che state pensando ....ancora lenticchie? Dovete portare pazienza visto che mi chiamo Timo e lenticchie, mi…
Crostata di mele veloce con marmellata
Almeno la Domenica qui a casa ci si concede un dolcetto semplice, che sa di buono, senza tanti…
Farecchiata umbra di roveja
Conoscete la farecchiata umbra di roveja? Viene chiamata anche polenta di roveja, un legume particolare tipico delle zone…
Ottobre la natura nel piatto
SIamo arrivati ad Ottobre la natura nel piatto. Scopriamo assieme i protagonisti della nostra tavola, tanta frutta e…
Torta di mele limone e spezie – Spices apple pie
Arriva l'autunno e ocn l'autunno e la temperatura più fresca viene voglia di torta di mele, anzi di…
Settembre la natura nel piatto
Questo mese sono un pochino in ritardo, è già il tre del mese e ancora non abbiamo parlato…
Come risottare il grano saraceno
Come risottare il grano saraceno. Scopriamo come trasformare in un ottimo primo piatto vellutato il grano saraceno che…
Zuppa di farro spezzato e borlotti
Lo sapete che sono gemella? Si forse non l'ho mai raccontato ma ho una sorella gemella che mi…
Vellutata stellata zucca e spinaci
Vellutata stellata alla zucca e spinaci con crostini A volte basta poco per trasformare una semplice vrema di…
