Categoria: cucina della salute

Crema alle nocciole 3 ingredienti
Febbraio 23, 2019 0

Crema alle nocciole 3 ingredienti

Crema alle nocciole 3 ingredienti Del corso di Domenica ho già parlato nell'articolo dedicato qui, poi anche nella ricetta della Zuppa di verdure e avena. Non c'è due senza tre, questa mattina ho rifatto anche la cremaalle nocciole 3 ingredienti. Una crema semplicissima, una coccola del fine settimana che ho... Continua »
Avocado toast tendenza del momento
Febbraio 22, 2019 0

Avocado toast tendenza del momento

Avocado toast tendenza del momento, ma ne vale la pena? Si parlava giorni fa dell’avocado toast.  Provate per curiosità a cercare l’hastag #avocadotoast, in instagram, troverete  1.094.756  post solo dedicati a questa fetta di pane con avocado. Coloratissimi i piatti con l’avocado, golosissimi, da perderci la testa, fanno venire l’acquolina... Continua »
Zuppa di verdure e fiocchi d’avena
Febbraio 21, 2019 2

Zuppa di verdure e fiocchi d’avena

Domenica al corso di cucina macromediterranea con La grande Via, Simonetta Barcella ha preparato una zuppa di verdure e fiocchi d'avena che abbiamo poi condiviso con gioia e gratitudine. Così buona e leggera che appena tornata a casa ho voluto riproporla. Come ha spiegato SImonetta, è una zuppa poliedrica in... Continua »
Colazioni consapevoli energia a basso IG
Febbraio 19, 2019 0

Colazioni consapevoli energia a basso IG

Colazioni consapevoli energia a basso IG Ho deciso di radunare tutte assieme le ricette di colazioni (e merende) che ritengo più energetiche e a basso indice glicemico. Ringrazio i miei genitori che a quel tempo mi hanno fatto capire l’importanza di “dare benzina” alla “nostra macchina” per poter sfrecciare meglio... Continua »
Farro spezzato risottato alla zucca
Febbraio 15, 2019 0

Farro spezzato risottato alla zucca

Stasera avevo solo mezz'ora di tempo per preparare la cena. Un cereale integrale non ce l'avrebbe fatta a cuocere in 25 minuti ma la voglia di qualcosa di caldo e confortante era tanta. Non volevo accontentarmi di un bulgur o cous cous e mi è venuto in aiuto il farro... Continua »
Biscotti semplici e consapevoli
Febbraio 14, 2019 0

Biscotti semplici e consapevoli

Biscotti 3 ingredienti   Oggi volevo ringraziarti. Ringraziare te che da 35 anni mi stai accanto. Tu che con il sorriso hai sempre assaggiato tutti i miei esperimenti in cucina. Ancora tu che dieci anni fa hai ha condiviso con me questo cambio alimentare che "ti da forza ed energia". ... Continua »
Purè di batata rossa velocissimo
Febbraio 8, 2019 0

Purè di batata rossa velocissimo

Vi avevo o non vi avevo avvisato che in questi giorni sareste stati sommersi da ricette batatose? Si avete letto bene, Batatose, non sono raffreddata, intendo con la batata rossachiamatela come volete, sweet potatoes, ipomoea batatas, patata dolce rossa. Si, è proprio lei che amo quando arriva la stagione e... Continua »
Crepes di miglio con bietole e hummus
Febbraio 7, 2019 0

Crepes di miglio con bietole e hummus

Crepes di miglio con bietole e hummus Oggi avevo una fretta incredibile, sempre in ritardo sempre in ritardo. Fortunatamente avevo preparato le crepes ieri sera che spesse colte per me sono un salva pranzo. Infatti piuttosto di una piadina o un panino, preferisco una crepes farcita con verdure e legumi.... Continua »