I biscotti del soldato Anzac ricetta Australiana e Neozelandese

I biscotti del soldato Anzac ricetta Australiana e Neozelandese

Un paio d'anni fa mio figlio Tommaso è andato l'estate in Nuova Zelanda per studi universitari. Al ritorno mi parlò di un tipico biscotto croccante all'avena che trovava in tutti i supermercati. Non ci feci caso, ma quindici giorni fa, quando è arrivata a casa la bella rivista q.b.quantobasta a... Continua »
Castagnole di ceci ricetta senza glutine

Castagnole di ceci ricetta senza glutine

Castagnole di ceci ricetta senza glutine Io e il carnevale non andiamo troppo d'accordo. Forse non vado d'accordo con i dolci di Carnevale visto che non amo i dolci fritti. Oddio, se poi mi capita davanti una belle frittella ripiena di pasticceria non è che la rifiuto, ma non mi... Continua »
Calza di una Befana poco dolce

Calza di una Befana poco dolce

Calza di una Befana poco dolce Arriva l’Epifania, festa cristiana che si celebra 12 giorni dopo il Natale. Il significato della parola Epifania deriva dal  greco antico e significa “manifestazione”, “apparizione divina” e  si riferisce all’apparizione di Gesù Bambino all’umanità dei Re Magi Re Magi che diventarono tre solamente nel... Continua »
Biscotti al mais e cocco

Biscotti al mais e cocco

Della farina di mais pignoletto d'oro di Rettorgole che mi è stata regalata ve ne ho già parlato, la uso con parsimonia, dono prezioso e speciale di una giornata passata alla scoperta di questo prodotto DE.CO. vicentino Appena portata a casa l'avevo usata sia per le polentine in crema di... Continua »
Biscotti tedeschi – Thomasplatzchen

Biscotti tedeschi – Thomasplatzchen

L'anno scorso ho letto La figlia dei ricordi di Sarah Mc Coy Un libro che mi è piaciuto perchè è un racconto di due storie parallele, un racconto al femminile quello di Elsie e quello di Reba, molto diverse tra loro ma che si trovano legate da un passato. Elsie... Continua »
Biscotti semplici al pepe timut

Biscotti semplici al pepe timut

La sera in questo periodo mi metto a far biscotti,  come in una catena di montaggio, panetti di frolla si alternano tra frigo, carta forno, e ritaglio. Sfornate profumate di stelle, alberelli e gingerbread, sono sparse in giro per la cucina in attesa di essere riposti prima in latte e... Continua »
Biscotti farina gialla e chia ricetta semplice

Biscotti farina gialla e chia ricetta semplice

Biscotti farina gialla e chia ricetta semplice   Si avvicina Dicembre e la sera quando tutto tace mi metto alla ricerca di idee per i  regalini natalizi che amo tanto offrire alle persone care. Se anche voi vi trovate nella stessa situazione, seguitemi nei prossimi giorni oppure date un’occhiata nella... Continua »
Mini bussolà vicentini nello zabaione al caffè

Mini bussolà vicentini nello zabaione al caffè

Sono una golosa, su questo non si discute, per quello oggi ho preparato uno dei dolci vicentini ai quali sono più affezionata, in forma ridotta ecco i Mini bussolà vicentini nello zabaione al caffè,Una proposta per il Talent for food organizzato da Padova. contenuto sponsorizzato   L’AIFB l’associazione italiana food blogger... Continua »
Mini madeleines al limone ricetta vegan veloce

Mini madeleines al limone ricetta vegan veloce

Mini madeleines al limone ricetta vegan veloce Senza dubbio uno dei dolcetti che amo di più sono le Madeleines. Fin da bambina mia madre ce le preparava con quella sua gobbetta caratteristica, noi le chiamavamo le barchette. Dopo quelle classiche e quelle al cioccolato, ho preparato queste Mini madeleines al limone... Continua »