Una pagina che raccoglie una vera e propria carrellata di dolci!
Clicca sui nomi delle ricette e sarai catapultato in un mondo fatto di goloserie! ^_^
Biscotti & Piccola pasticceria
- Salame al cioccolato senza uova e senza cottura
- Biscotti morbidi al limone
- Biscotti occhio di bue
- Fossette golose
- Nutellotti
- Cestini di frolla con ripieno di crema spalmabile alla nocciola
- Biscotti di frolla montata
- Biscotti croccanti di mais al limone
- Rose al profumo di limone con cuore di marmellata di arance
- Girelle al limone
- Biscotti con confettura extra di fragole
- Chicchi di caffè
- American chocolate cookies
- Chocolate crackle cookies o più semplicemente “biscottini goduriosi”
- Dolcetti al cocco gluten free
- Biscotti light di frolla integrale senza burro
Cornetti & brioches
Crostate & simili
- Crostata alla Nutella che resta sempre morbida.
- Californiana: la crostata morbida alla frutta
- Crostata Paradiso al cocco e fragole
- Crostata alle due marmellate
- Crostata sableè con confettura di fichi e mandorle
- Crostata morbida velocissima
- Crostata mou & chocolate
- Sbriciolata alla nutella
- Sbriciolata al lemon curd
- Sbriciolata ricotta e cioccolato
Dolci a base di pasta sfoglia
Dolci a cucchiaio e creme
- Tortino al cioccolato dal cuore morbido
- Yogurt fatto in casa senza yogurtiera
- Cuccìa alla crema di ricotta
- Cuccìa al cioccolato
- Crema pasticcera Cocco e limone
- Coppa tiramisù
- Crema delicata al limoncello
- Bicchierini di cioccolato con crema al limone
- Crema pasticcera di Luca Montersino: metodo dei vulcani e del microonde
- Lemon curd
- Gelo di anguria
- Salsa Mou al caramello salato
Frappè
I dolci della tradizione
- Pastiera napoletana senza canditi – ruoto da 24 cm
- Stollen alla ricotta
- Struffoli napoletani
- I roccocò napoletani
- Il pan dolce basso genovese
- I mostaccioli napoletani: biscotti Natalizi al profumo di spezie.
- Panettone a lunga lievitazione con lievito di birra
- Colomba con sorpresa pistacchiosa a lunga lievitazione
- La pastiera napoletana
- Cassata al forno
- Torta babà al rum
I super golosi
Muffin
Preparazioni base
- Pasta frolla all’olio: senza burro, senza lattosio, senza riposo e se vuoi anche senza mattarello!
- La pasta choux e i bignè di Luca Montersino
- Staccante per dolci
- Pasta frolla: ricetta facile a mano o in planetaria
- Pasta frolla fine di Luca Montersino
- Pasta frolla al cacao di Ernest Knam
- Pasta choux semplice per bignè
- Aroma naturale per colomba
- Ghiaccia per colomba
Torte
- Torta soffice al limone
- Pan d’arancio
- Ciambellone sette vasetti
- Ciambella alla panna
- Plumcake soffice allo yogurt
- Amor Polenta
- Angel cake
- Torta di mele senza burro di nonna Ina
- Torta di mele: morbida e burrosa
- Zebra cake
- Nuvola allo yogurt
- Torta di mele rustica: senza sbattitore e senza latte
Torte al cioccolato
- Torta cioccolatino
- Torta fredda ciocco-cocco
- Torta Caprese
- Torta cioccolato e nocciole
- Mattonella con mousse di cioccolato e cocco
- Torta al cacao senza burro e senza uova
- Torta pigra al cacao superveloce: senza uova, burro, latte, lievito e senza sbattitore!
- Nutellotta
Dolci freddi e senza cottura
Dessert a base di frutta & macedonie
