Ricette con la friggitrice ad aria

Se cerchi un secondo piatto leggero ma che non sembri la solita “dieta”, questi spiedini di pollo e zucchine in friggitrice ad aria diventeranno il tuo asso nella manica. Spesso il petto di pollo tende ad asciugarsi, ma con questa panatura fresca e veloce (con scorza di limone e prezzemolo) il risultato ti stupirà. Non […]

Non sai mai come cucinare il pesce? Ti svelo una ricetta facilissima per servire dei bocconcini di merluzzo deliziosi e pronti in un baleno! Il filetto di merluzzo gratinato è un secondo di mare leggero e allo stesso tempo saporito, ma preparato sotto forma di bocconcini sarà ancora più sfizioso. Prova a farlo così e […]

Gli anelli di totano “fritti” in friggitrice ad aria (o al forno) sono un secondo di mare davvero squisito! Risultano morbidi dentro, croccanti fuori e per nulla unti: praticamente irresistibili! Sono buonissimi, come quelli fritti, ma decisamente più leggeri e sbrigativi.

Il pollo al forno è di sicuro uno dei secondi più amati e riproposti nelle cucine di tutto il mondo. E’ una ricetta facile, rustica, gustosa ed economica: è davvero difficile non amarlo! Capita però di non prepararlo per non tenere il forno acceso più di un’ora, cosa che di questi tempi, con l’elevato costo […]

I calamari gratinati in friggitrice ad aria sono un secondo di mare saporito, leggero, facile e veloce. Se non cucini mai i calamari perché hai paura che risultino gommosi o che sia difficile farli buoni come quelli che mangi al ristorante, questo è decisamente il momento giusto per invertire la rotta e provarci. Questa ricetta […]

Le polpette di carne in friggitrice ad aria sono un secondo facile e veloce che piace tantissimo a grandi e piccini. Se adori le polpette fritte non potrai che amare le polpette in friggitrice ad aria: sono croccanti fuori e morbide dentro, si preparano senza olio, sono pronte in un attimo e non sporcherai null’altro […]

Ti piacciono le braciole di maiale ma non le cucini mai per paura di ottenere delle solette di scarpe? Cucinare la carne di maiale non sempre assicura i risultati sperati ma la cottura in friggitrice ad aria ti stupirà positivamente! Se già ti ho convinto con le braciole di maiale tenere e succose in padella […]

Vuoi gustare un ottimo secondo di mare leggero, saporito e genuino ma non vuoi accendere il forno o sporcare i fornelli? Prepara la spigola in friggitrice ad aria! La spigola in friggitrice ad aria, così come il classico branzino al forno, è un secondo leggero e genuino. La sua preparazione non comporta alcuno sforzo se […]

Le polpette di melanzane in friggitrice ad aria sono un secondo vegetariano facile, leggero e gustosissimo. Si preparano interamente con l’ausilio della friggitrice ad aria che verrà utilizzata sia per la fase preliminare di cottura delle melanzane intere che quella successiva di “frittura ad aria” della polpette. Il risultato sarà spaziale: otterrai delle polpette di […]

Il polpettone con patate cotto in friggitrice ad aria è un secondo completo di contorno che piace sempre a tutti. L’impasto è lo stesso delle polpette (che, per la cronaca, sono le preferite del mio piccolo Andrea, soprattutto se cotte in friggitrice ad aria), la preparazione è davvero facile e il risultato squisito. Se sei […]

È possibile preparare delle polpette senza uova morbide e saporite? Assolutamente sì! Io metto le mani avanti: da amante delle classiche polpette con uovo e pane ammollato nel latte, non ci avrei scommesso un soldo eppure mi sono dovuta ricredere! Tutto merito della mia amica Sabrina e dei suoi mitici panini con hamburger alla pizzaiola […]

Hai voglia di qualcosa di sfizioso, croccante e super economico? Gli stuzzichini e le alette di pollo sono la scelta perfetta. Si tratta di tagli poveri, facilissimi da trovare dal macellaio a buon prezzo, ma capaci di regalare grandi soddisfazioni. Oggi ti mostro come trasformarli in un secondo piatto dorato e saporito usando la friggitrice […]

Idee salvacena che non ti costringono ai fornelli anche con questo caldo infernale, ne abbiamo? Ma certo! Questa frittata di zucchine in friggitrice ad aria è la soluzione ideale per te, ma anche per me, per la mamma, la zia, la vicina di casa e pure per la maestra di tuo figlio! Dimentica i passaggi […]

Le melanzane fritte in friggitrice ad aria, così come le melanzane “fritte” al forno, sono la variante furba, leggera e decisamente più comoda del famosissimo contorno estivo che piace un po’ a tutti… ma che non tutti amano cucinare! La frittura classica, si sa, richiede sempre un impegno ai fornelli non indifferente. Con il caldo […]

Ti piacciono i peperoni arrostiti e sei alla ricerca di un modo facile e veloce per prepararli? In questo caso la friggitrice ad aria ti può essere di grande aiuto! I peperoni arrostiti in friggitrice ad aria sono facili e veloci: saranno pronti in soli 18 minuti, praticamente nella metà del tempo di cottura necessario […]

Hai voglia di un contorno sfizioso, super versatile e che ricordi in tutto e per tutto il sapore della tradizione, ma senza sensi di colpa? Allora devi assolutamente provare le zucchine fritte in friggitrice ad aria. Se anche tu ami le zucchine fritte ma cerchi una versione più leggera, questa ricetta diventerà la tua salvezza […]

Se stai cercando un modo velocissimo, leggero e senza sforzo per cucinare le zucchine, sei nel posto giusto. Oggi ti spiego come preparare le zucchine a cubetti trifolate in friggitrice ad aria.Questa non è una semplice ricetta, ma una vera e propria guida base da salvare nei preferiti! Una volta pronte, queste zucchine sono perfette […]

Vuoi preparare delle carote morbide dentro e croccanti fuori? Gli stick di carote in friggitrice ad aria (o al forno) sono un contorno facile, veloce, leggero e sfizioso. Non sono null’altro che dei bastoncini di carote che vengono insaporiti con olio d’oliva, spezie e una spolverata di farina di mais per poi essere cotti in […]

I pomodorini confit in friggitrice ad aria sono una ricetta facile, veloce, leggera e molto gustosa. Proprio come i classici pomodorini confit cotti in forno, anche in questa versione veloce riescono a conquistare davvero tutti e soprattutto saranno pronti in soli 20 minuti di cottura. La cottura in friggitrice ad aria farà evaporare l’acqua contenuta […]

La pignoccata palermitana (anche detta pignolata) è un dolce tipico del periodo di Carnevale. Altro non è che la variante siciliana degli struffoli, il dolce napoletano consumato in Campania nel periodo di Natale. Proprio come gli struffoli, anche la pignoccata siciliana si compone di tante piccole palline di impasto fritte, glassate con miele e decorate […]

A Carnevale ogni fritto vale, anche il “finto fritto” ovvero quello cotto in friggitrice ad aria. Se per molti la scelta tra i dolci fritti e i dolci al forno è scontata a favore dei primi, io confesso di andare controcorrente perché, fatte salve poche eccezioni (tipo le graffe napoletane), non ho mai amato i […]

Le castagne in friggitrice ad aria sono una ricetta facile e veloce: si cuociono in soli 20 minuti, sono morbide e si sbucciano facilmente. A te piacciono le castagne? Io le adoro! Mi piacciono cotte in ogni modo: ballotte, in padella al sale, al forno, al cartoccio, in friggitrice ad aria e chi più ne […]