L'insalata di riso venere con salmone e zucchine è un primo facile e veloce, perfetto per la schiscetta e per tutte quelle occasioni in cui hai necessità di preparare il pranzo in anticipo. In questo primo piatto freddo, il tipico…
L'insalata pantesca è un'insalata di patate arricchita con pomodori (o pomodorini o un mix di entrambi), cipolla rossa di Tropea, capperi sotto sale (preferibilmente di Pantelleria), olive, abbondante origano e, in alcune versioni, i fagiolini. Si tratta di una ricetta…
Il polpettone con patate cotto in friggitrice ad aria è un secondo completo di contorno che piace sempre a tutti. L’impasto è lo stesso delle polpette (che, per la cronaca, sono le preferite del mio piccolo Andrea, soprattutto se cotte…
La torta di mele è uno dei dolci più apprezzati al mondo e allo stesso tempo è uno dei primi a mancarti quando diventi intollerante alle uova o se smetti di mangiarle per scelta. E se ti dicessi che puoi…