Pesto di rucola ricetta senza lattosio

Pesto di rucola ricetta senza lattosio
Volete provare un pesto di rucola ricetta senza lattosio? Una  ricetta completamente vegetale, senza parmigiano o pecorino. Quattro ingredienti per un pesto appetitoso e adatto anche agli intolleranti ai latticini. Solo rucola, aglio, mandorle e olio. Un pesto di rucola veloce, semplice, adatto a condire i primi piatti come ravioli,... Continua »
luglio 21, 2017 / 0

Minestrone tiepido d’estate ricetta light senza grassi

Minestrone tiepido d’estate ricetta light senza grassi
Minestrone tiepido d’estate ricetta light senza grassi La semplicità in cucina in qualsiasi stagione premia sempre. Sapori veri, intensi di verdure appena raccolte, ortaggi scaldati dal sole estivo. Il profumo del basilico ben si abbina alla delicatezza di zucchine e carote. Lasciatelo intiepidire e gustatelo con qualche crostino integrale.  ... Continua »
luglio 20, 2017 / 0

Cibi raffinati nocivi per la nostra salute

Cibi raffinati nocivi per la nostra salute
Cibi raffinati nocivi per la nostra salute Fortunatamente non viviamo  in America, regno incontrastato del junk food, ancor più fortunati  noi italiani  che portiamo alto il vessillo della dieta mediterranea. Ciò non toglie che è sempre bene ricordare, che spesso i cibi raffinati sono  nocivi per la nostra salute. Ho... Continua »
luglio 19, 2017 / 0

Crepes vegan con albicocche e mandorle

Crepes vegan con albicocche e mandorle
Crepes vegan con albicocche e mandorle Appassionata di crepes da sempre, quando pubblicano un nuovo libro sull’argomento, tanta è la curiosità di scoprire nuove ricette che deve essere mio.   Vi presento il nuovo libro di MTChallenge : Crepe is the new black edito da Gribaudo   Un libro chiaro,... Continua »
luglio 17, 2017 / 0

Summer vegan trifle gluten free

Summer vegan trifle gluten free In questi giorni di caldo, la voglia di frutta è imperante con questo summer vegan trifle gluten free con grano saraceno, frutta secca, pesche, ribes, si può servire in tavola una golosità estiva Che dolce è il trifle? Il trifle è un dolce inglese, un dolce al cucchiaio,  composto di... Continua »
luglio 12, 2017 / 0

Polpette ai cereali e quinoa con piselli

Polpette ai cereali e quinoa con piselli Polpettine in arrivo, semplici semplici e che si fanno in padella,  le polpette ai cereali e quinoa con piselli   SInceramente in questi giorni di mettermi ore in cucina non me ho proprio voglia visto il caldo. Allora preparo piatti veloci alla speedy gonzales.  La velocità è l’arma vincente e... Continua »
luglio 7, 2017 / 0

Ratatouille veloce al forno senza peperoni

Ratatouille veloce al forno senza peperoni In questi giorni di massima esplosione di verdure negli orti, non si può approffittare per preparare spesso dei bei piatti colorati, come questa Ratatouille veloce al forno senza peperoni. Lo so si accende il forno, ma in mezzoretta è pronta. Ideale per condire la nostra pasta o per preparare delle... Continua »
luglio 6, 2017 / 0

Penne al farro integrale con ratatoulle di verdure

Penne al farro integrale con ratatoulle di verdure Una delle ricette con la pasta integrale che preferisco è proprio questa, le Penne al farro integrale con ratatoulle di verdure, saporitissime, condivido con voi questa semplicissima ricetta della salute. Perchè come ripeto spesso il cibo più buono è quello semplice   Da quando ho cambiato tipo di alimentazione, la... Continua »
luglio 6, 2017 / 0

Pasta integrale perchè mangiarla ricette e consigli

Pasta integrale perchè mangiarla ricette e consigli Pasta integrale perchè mangiarla ricette e consigli   Ormai tutti gli studi recenti hanno dimostrato che portare in tavola pasta integrale anzichè bianca è importante per la nostra salute. La pasta integrale come sappiamo è ottenuta macinando il chicco con il suo rivestimento   Studi scientifici sulla pasta integrale Uno... Continua »
luglio 6, 2017 / 0

Insalata di quinoa con carote pompelmo e germogli

Insalata di quinoa con carote pompelmo e germogli Oggi ho preparato in velocità questa Insalata di quinoa con carote pompelmo e germogli così in velocità che non ho avuto tempo di impiattare come si deve, mi perdonate? E’ così buona, fresca ed estica però che non volevo non condividerla con voi.   D’estate mi piace molto aggiungere gli agrumi... Continua »
luglio 5, 2017 / 2