Da dove arriva la parola picnic? Picnic deriva dall’inglese piknic che a sua volta deriva dal francese pique-nique nel senso di spilluzzicare e nique che significa piccola cosa. Una piccola merenda o colazione fatta durante una gita ecco il picnic.
E’ arrivata la primavera e il picnic più tradizionale è quello di Pasquetta (se il tempo lo permette) ci vogliono perciò ricette semplici, facili, veloci e che possano essere agevolmente riposte negli zaini.
Quando poi con amici e parenti si stende la coperta in un prato e ci si accomoda per “spilluzzicare” in allegra compagnia dobbiamo essere certi che quel che serviremo sia facilmente fruibile.
Ideali allora panini, toast, torte salate, focacce e insalatone.
Eccone una raccolta: 10 ricette picnic vegan di primavera
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