Pancakes di ceci e castagne
Pancakes di ceci e castagne Vi ho già raccontato ieri della bella avventura iniziata, un percorso di 21…
Categoria: cereali e legumi
Riso ai fagioli neri e ratatouille
Perché preferire i fagioli neri? Alcune ricerche hanno sottolineano il particolare valore benefico dei fagioli neri sull’intestino. Le…
Casarecce porro e melanzane mantecate ai cannellini
Casarecce porro e melanzane mantecate ai cannellini, grano khorasan Terrevive
Polpette riso venere e piselli – ricetta
Il profumo di buono ha invaso la mia cucina. Ci sono dei cereali più profumati di altri, in…
Quinoa all’hummus zucchine e capperi
Ricetta veloce veloce oggi, questa insalata di quinoa all'hummu con
Freekeh e quinoa con asparagi e fave
Tempo, tempo tiranno, a volte mi chiedo se sono proprio io che no riesco ad organizzarmi al meglio…
Strozzapreti ai piselli e pesto di rucola
Strozzapreti ai piselli e pesto di rucola Sabato ho trovato al mercato del bio i pisellini freschi e…
Pasta e ceci in vasocottura
Mai provata la vasocottura? La vasocottura classica io l'ho scoperta con con lo chef Roberto Gasparin di Enaip…
Zuppa di farro in slow cooker o crock pot
Una zuppa, due zuppe, tre zuppe. Tutto il periodo dell'anno amo le zuppe sia fumanti d'inverno che tiepide…
Crocchette di lenticchie con avena e topinambur
Il piatto più sofferto del blog eccolo qui, queste crocchette di lenticchie con avena e topinambur. Perché? Torniamo…