Soba con verdure e tofu
Ho preparato questi soba con verdure e tofu, sono delle tagliatelline di grano saraceno tipiche della cucina giapponese. …
Categoria: vegan
Bicchierini crema e coulis di fragole
Semplici semplici i bicchierini crema e coulis di fragole per un dessert al cucchiaio delizioso Questi bicchierini…
Ricotta di soia
Si, si, ce l’ho fatta anche io, era un secolo che volevo cimentarmi nella ricotta di soia. Chissà…
Tortino di rapa con le foglie #iononspreco
Stagione di rape rosse, dolci, colorate, buone, prepariamo il Tortino di rapa con le foglie #iononspreco. Come ricordiamo,la…
Brisè di pomodorini
Brisè di pomodorini Quando cominciano i primi caldi e i pomodorini biologici si cominciano a trovare, oltre che…
Insalatina orzo e lenticchie beluga
Insalatina orzo e lenticchie beluga. Le conoscete le lenticchie beluga? La prima volta che le ho viste così…
Crema di tofu e fragole
Quanto sono carine le mini porzioni di crema di tofu e fragole per le cene in piedi, per…
Tortino di basmati e avocado
Tortino di basmati e avocado velocissimo La primavera avanza, voglia di qualche piatto tiepido e velocissimo da preparare…
Cannoncini di sfoglia con edamame
Cannoncini di sfoglia con edamame Fretta , fretta, fretta, arrivano amici a cena e non si sa cosa…
Polpette di miglio e tofu
Oggi in tavola polpette di miglio e tofu, digeribili, leggere, appetitose. Il miglio è uno dei cereali…