Ricette con il miglio raccolta
Ricette con il miglio raccolta - il cereale dell'energia E' venuto il momento di raccogliere in un unico…
Categoria: Grani antichi
Strudel di mele e castagne
Stasera appena rientrata dal lavoro avevo proprio bisogno di distendermi e rilassarmi ma non con la meditazione bensiì…
Sorgo e lenticchie in patè di carote – colori nel piatto
Vi piace il sorgo? Io lo trovo delizioso questo antico cereale senza glutine, uno dei primi ad essere…
Cottura angelica macrobiotica
Cottura angelica macrobiotica Oggi vi voglio parlare della cottura angelica macrobiotica, ammetto che non la conoscevo e per…
Casarecce porro e melanzane mantecate ai cannellini
Casarecce porro e melanzane mantecate ai cannellini, grano khorasan Terrevive
Freekeh e quinoa con asparagi e fave
Tempo, tempo tiranno, a volte mi chiedo se sono proprio io che no riesco ad organizzarmi al meglio…
Sorgo risottato carciofi e topinambur ricetta antispreco
Sorgo cereale antico così poco usato, sorgo senza glutine, sorgo che in 25 minuti è pronto. L'avete capito…
Involtini roveja e sorgo nella verza
Avete mai sentito parlare di La cucina del senza? Scritto da Marcello Coronini dimostra che si possono realizzare piatti…
Biscotti al mais e cocco
Della farina di mais pignoletto d'oro di Rettorgole che mi è stata regalata ve ne ho già parlato,…
Ravioli alla barbabietola rossa spinaci e patate
Questo fine settimana è stato per me all'insegna del relax, seconda domenica di avvento a mercatini in cerca…