Devo darmi una regolata con le zucche, mi piacciono troppo e metterei la zucca in ogni ricetta. Oggi…
Ancora cucina macro vegetale per questo Riso venere al pesto e zucchine con pinoli.
Bourbourella di Cefalonia zuppa di legumi misti
Ogni giorno di più mi piace colorare i miei piatti, non solo con ortaggi di stagione dai colori…
Oggi un piatto semplice e velcissimo il riso nero con le pere, o riso venere se preferite chiamarlo…
Strozzapreti ai piselli e pesto di rucola Sabato ho trovato al mercato del bio i pisellini freschi e…
Mai provata la vasocottura? La vasocottura classica io l'ho scoperta con con lo chef Roberto Gasparin di Enaip…
Una zuppa, due zuppe, tre zuppe. Tutto il periodo dell'anno amo le zuppe sia fumanti d'inverno che tiepide…
Miglio al curry con ceci e verdureMa quanto è buono il miglio, cereale antico ottima fonte di vitamine…
Piove di nuovo da un paio di giorno, ma fortunatamente il lunedì di Pasquetta è stato graziato. Un…