Riso selvaggio con zucca e portulache
Il riso selvaggio con zucca e portulache un piatto fresco, colorato e pieno di salute, da portare in…
Categoria: ricette vegetariane
Tortino di riso e cavolfiore
Tortino di riso e cavolfiore Il recente convegno di Abano sull’alimentazione vegetale integrale a cui ho avuto modo…
Polpette di ceci e batata rossa
Polpette di ceci e batata rossa Chi mi segue potrebbe pensare, ma che fai, ci riproponi le stesse…
Gnocchi alla romana con bietole
Gnocchi alla romana con bietole un primo piatto delicato e coloratissimo. Una ricetta classica, che i miei figli…
Coppa di zucca Hokkaido ai cereali
Coppa di zucca Hokkaido ai cereali La conoscete la zucca Hokkaido? Io la trovo squisita! La varietà Uchiki…
Peperonata veloce anche con Bimby
Peperonata veloce anche con Bimby Il caldo persiste ancora, e al mercato si trovano ancora dei meravigliosi…
Flan alla crema di zucca
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Penne di farro integrale ai porcini
Penne di farro integrale ai porcini Le mie amate montagne trentine non sono molto lontane da dove…
La zuppa indiana Kichadi
La zuppa indiana Kichadi Non so se a farmi scoprire certe ricette indiane sia stata la passione per…
Spaghetti al farro e spirulina
Ce li facciamo due Spaghetti al farro e spirulina Ma che siano rigorosamente biologici. Parliamo di farro che…