Oggi voglio farvi conoscere le eccellenze del mio territorio con una carrellata di 12 ricette con i prodotti del…
Salame di rapa rossa di Chioggia e tofu al basilico La natura ci offre sempre spunti che ci…
Muffins al grano saraceno senza zucchero senza burro Quando una cara amica ti regala una farina di grano…
Chi li chiama fagioli di Spagna rossi, chi fagioli del Papa, chi fagioli del diavolo o diavoloni, con…
Della zuppa di miso ricetta della salute non avevo ancora parlato, chissà perchè visto che è uno dei…
Sono vicentina, e tutti gli inverni dopo le gelate sono felice i di poter gustare un’ eccellenza territorriale:…
Il broccolo fiolaro è un tipico ortaggio del vicentino, usatissimo qui in Dicembre e Gennaio, ecco il pesto…
Avete mai preparato qualche ricetta con la pastinaca? Provate questa vellutata di pastinaca e carote e vi assicuro…
Da noi si chiamano Corniole (così, al femminile, sono chiamati nel Vicentino) e con questa confettura ho preparato i…
Oggi parliamo di polenta, si di polenta con questi tortini al riso nero e finferli su polentina di…
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