La chiffon fluffosa al cioccolato
Se cercate un dolce sano e con poche calorie voltate pagina, questa volta non ho resistito. Ma ogni…
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Eco rovesciata all’ananas e mela con scarti
Eco rovesciata all’ananas e mela con scarti #iononspreco Questa mattina a colazione abbiamo bevuto un bell’estratto di ananas…
Polpette di lenticchie e amaranto
L’altra settimana sono andata a Breganze ad una conferenza del mitico Dott. Franco Berrino uno dei miei…
Confettura di zucca e zenzero
Confettura di zucca e zenzero Passata la stagione delle bellissime zucche Hokkaido ora ad autunno avanzato è il periodo…
Lingue di gatto vegan
Che ne dite delle lingue di gatto vegan? Croccanti e leggere, sicuramente diverse dalle originali perchè senza proteine…
Polpettone di lenticchie
Un classico e appetitoso polpettone di lenticchie nelle due versioni sia con lenticchie rosse decorticate che con quelle…
Vellutata con rape daikon freekeh e quinoa
Questa settimana ho fatto troppi dolci, qui c’è bisogno di una regolata. Allora niente di meglio di una…
Tartufi al tè matcha dolcetti veloci
Oggi è domenica, si avvicinano le feste Natalizie, mettiamo le mani in pasta con i tartufi al tè…
Strudel di patate di Rotzo alla farina di canapa
Non è uno strudel dolce, ma salato e gustosissimo, lo strudel di patate di Rotzo alla farina di…
Cavolfiore arancione in besciamella e curcuma
Cavolfiore arancione in besciamella e curcuma Io non li avevo mai visti! Cosa? Ma i cavolfiori arancioni. Naturalmente…