Il “Mother’s Day” la festa della mamma non si festeggia solo in Italia ma in tutto il mondo. Si festeggia la seconda domenica di Maggio, il mese dedicato alla Madonna con tradizioni diverse a seconda dello stato di appartenenza.
I Greci celebravano la dea Rea madre di tutti gli dei. I romani festeggiavano per una settimana intera a Cibele madre della terra.
Nel 17esimo secolo in Inghilterra si introduce il Mothering Sunday ma veniva celebrato la quarta domenica di Quaresima. tradizione voleva che i figli lontani tornassero con un dolce a base di frutta e delle rose per le loro madri.
Julia Ward Howe nel 1870 chiese di istituire il Mother Day ma su solo grazie ad Ana Jarvis che questo avvenne nel 1914. Prima fu scelto il garofano come fiore ufficiale poi subentrò la rosa.
In Italia la festa della mamma si festeggia dal 1957.
Da tanti anni purtroppo la mia dolce mamma non è più con me, immagino però che se potessi festeggiare con lei questa giornata, le dedicherei uno dei miei dolci con poco zucchero, perfetto per tutte le mamme attente all’alimentazione sana. Per leggere le ricette, cliccate sul titolo o la foto
Dolci con poco zucchero per la festa della mamma
Dolci più classici li trovate nel blog alla categoria Dolci
Apple pie senza zucchero – Torta di mele golosa Oggi è San Valentino. Non cambia granchè a casa. Io e Giulio ci ritroveremo in pausa pranzo e tra un’insalatona e un sorriso ci racconteremo qualche aneddoto delle ore passate. Maya la nostra cagnolina sarà come al solito sotto il tavolo…
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Entusiasta del nergi, ecco le crostatine raw con nergi baby kiwi senza zucchero, questo mini frutto molto gradito anche ai bimbi. Raw sta per crudo così manteniamo intatte le proprietà di quel che mangiamo che in cottura se ne vanno inesorabilmente. Golosissime con frutta secca e frutta fresca di stagione,…
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Muffins al grano saraceno senza zucchero senza burro Quando una cara amica ti regala una farina di grano saraceno integrale speciale, niente di meglio che usarla per preparare dei dolcetti semplici, morbidi, senza derivati animali, adatti alla prima colazione o merenda. Lisa, cara amica e bravissima blogger di Mum cake…
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Perchè ho voluto chiamarli pansotti della felicità senza zucchero? Perchè se li trovo al mattino vicino alla mia tazza di tè verde, mi mettono di buon umore . Perchè me ne avvolgo uno in un pò di carta da cucina e me lo porto in ufficio. Perchè piacciono anche in…
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Sabato pomeriggio e piove, niente di meglio che infornare una golosa crostata di mele senza glutine e senza zucchero. L’altra settimana sono andata a Bassano del Grappa ad ascoltare per la terza volta il grande Dottor Franco Berrino da cui si ha sempre molto da imparare in fatto di…
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Forse troppo semplici queste Tenerine alla carota senza zucchero e gluten free per presentarle addirittura in una ricetta, ma ascoltando il mio guru nonchè Prof. Berrino, le cose semplici sono sempre le più buone, queste lo sono e allora le voglio condividere con voi. Non hanno zuccheri aggiunti solo…
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La Torta di miglio mele e datteri senza zucchero l’abbiamo realizzata a quattro mani, madre e figlia per stare assieme pensando ad un dolce che appagasse tutta la famiglia Abbiamo pensato agli ingredienti che amiamo cioè mele e datteri, aggiunto il fatto che preferiamo dolci poco dolci e cereali alternativi, ne…
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I miei esperimenti continuano con questi biscotti con crusca malto e frutta secca, esperimenti per trovare il biscotto integrale perfetto ideale per farci una coccola una tantum.
Capita mai a voi di avere degli alti e bassi? Ultimamente mi capita anche in cucina e questi biscotti golosi ai fiocchi d’avena ne sono la dimostrazione. Posso stare una settimana a preparare il minimo indispensabile di tutti i giorni e poi un bel giorno arrivo a casa dal lavoro…
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Domenica pomeriggio, dopo la bellissima passeggiata al parco vicino a casa, ho proprio voglia di preparare una torta di carote e frutta secca. La torta di carote è un classico, se ne trovano mille ricette diverse, la mia sarà l’ennesima, lo so, ma è la mia. Una torta piccina, è…
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