Cavolo cinese alla curcuma e zenzero
Cavolo cinese alla curcuma e zenzero L’altra sera parlando con un amico che condivide come me la scelta…
Categoria: verdure
Tuberi di batata e topinambur al forno
A volte si ha proprio voglia di cose semplici, buone, di sapori antichi come questi Tuberi di batata e…
Zuppetta crudista di finocchi
Zuppetta crudista di finocchi Il fine settimana sono stata al Vegan Days a Padova. Interessantissima la conferenza tenuta…
Tortino di riso e cavolfiore
Tortino di riso e cavolfiore Il recente convegno di Abano sull’alimentazione vegetale integrale a cui ho avuto modo…
Spaghetti di batata al pesto di rapa
Spaghetti di batata al pesto di rapa La settimana scorsa sono stata a Sana l’interessantissimo salone del…
Coppa di zucca Hokkaido ai cereali
Coppa di zucca Hokkaido ai cereali La conoscete la zucca Hokkaido? Io la trovo squisita! La varietà Uchiki…
Peperonata veloce anche con Bimby
Peperonata veloce anche con Bimby Il caldo persiste ancora, e al mercato si trovano ancora dei meravigliosi…
La zuppa indiana Kichadi
La zuppa indiana Kichadi Non so se a farmi scoprire certe ricette indiane sia stata la passione per…
Briam di verdure ricetta greca
Rieccomi ancora ricette greche, con il Briam di verdure ricetta greca. Una caponata greca che ha il sapore dell’estate…
Peperoni ripieni alla greca
Peperoni ripieni alla greca La gemistà (Γεμιστά) è un tipico piatto della cucina greca, peperoni o pomodori ripieni…