Crema di riso mele e uvetta alla Berrino

Crema di riso mele e uvetta alla Berrino

Crema di riso mele e uvetta alla Berrino Voglia di una colazione che mi fa sentire appagata fino a pranzo, che mi gusto cucchiaiata dopo cucchiaiata, una colazione macrobiotica, per me un confort food ideale al mattino o a merenda. Una semplice ricetta macrobiotica che il Dottor Berrino raccomanda spesso,... Continua »
Minestra di cereali gluten free e zucca ricetta veloce

Minestra di cereali gluten free e zucca ricetta veloce

Non mi stanco mai di preparare zuppette, vellutate, minestroni, come questa minestra di cereali gluten free.   Non è cibo per vecchi!! E’ cibo per restare giovani! Certo che se cercate piatti elaborati, con cotture lunghe, con grassi, proteine animali  allora forse questo non è il blog giusto 😉 Se... Continua »
Riso integrale black and white  all’avocado

Riso integrale black and white all’avocado

Giochiamo con i colori e con il riso integrale?  Oggi in tavola come primo piatto il Riso integrale  black and white all’avocado. Tante volte mi sento ripetere che ci vuole tempo, ci vuole tempo , troppo tempo per un’alimentazione integrale, che mangiare raffinato si fa prima, che il sapore dell’integrale è... Continua »
Risotto integrale alle ciliegie

Risotto integrale alle ciliegie

Volete assaggiare un risotto speciale? Il risotto integrale alle ciliegie. Le ciliegie, questo frutto eccezionale in questo periodo è proprio di stagione, ma cerchiamo di sfruttarlo proprio adesso, non aspettiamo che poi sia troppo tardi, allora via ai piatti che le contengono, e non solo dolci. Io preferisco le ciliegie... Continua »
Budinetti di riso integrale alla nocciola

Budinetti di riso integrale alla nocciola

Budinetti di riso integrale alla nocciola Oggi vi presento una vera e propria ricetta macrobiotica vestita a festa, l’occasione perfetta per mangiare un cereale in chicco integrale.  Basta dare una  una frullatina al riso già cotto e aggiungere quel che si preferisce, uvetta, frutta secca ecc. Una colazione così è... Continua »