Tris di tartellette alle verdure ricetta semplice e veloce

Tris di tartellette alle verdure ricetta semplice e veloce

Tris di tartellette alle verdure ricetta semplice e veloce Non sempre si ha voglia di mettersi tranquille in cucina, soprattutto in questo periodo io sento la primavera. La voglia di andar per prati e boschi, fatico parecchio a stare chiusa in casa. Ho bisogno di luce, di aria, di respirare... Continua »
Strudel al farro integrale radicchio zucca e ceci

Strudel al farro integrale radicchio zucca e ceci

Strudel al farro integrale radicchio zucca e ceci La farina di farro integrale che ho usato per questo strudel veloce è molto buona. Io la chiamo la farina di Alessandro, perchè  la prendo da  una persona speciale. Alessandro è produttore di ortaggi biologici, ama il suo lavoro ed è molto... Continua »
Torta salata brisè con ricotta di capra e spinaci

Torta salata brisè con ricotta di capra e spinaci

Appassionata di torte salate oggi ho preparato  questa Torta salata brisè con ricotta di capra e spinaci, un classico la torta salata agli spinaci, ma la ricotta di capra da quel sapore in più.   Sabato scorso sono andata a visitare   Golositalia,  fiera enogastronomica a Brescia.  Quest’anno avevo notato che... Continua »
Torta salata al broccolo fiolaro e porri

Torta salata al broccolo fiolaro e porri

Sono vicentina, e tutti gli inverni dopo le gelate sono felice i di poter gustare un’ eccellenza territorriale: il broccolo fiolaro di Creazzo. La torta salata al broccolo fiolaro e porri è un piatto unico molto appetitoso, questa volta reso ancor più buono dalla opportunità che mi è stata data... Continua »
Torta salata biete tofu e noci ricetta veloce

Torta salata biete tofu e noci ricetta veloce

Periodo di stress, comincia Dicembre, tempo tiranno, corri di qui corri di li, si arriva a casa, si apre il frigorifero, ecco allora questa torta salata biete tofu e noci ricetta veloce veloce con quel che era rimasto. Una ricetta del riciclo se vogliamo, molto appetitosa, la morbidezza delle erbette... Continua »
Mini brisè salate con farina d’orzo zucca asiago e finferli

Mini brisè salate con farina d’orzo zucca asiago e finferli

Avete mai assaggiato la farina d’orzo? Per me è stata una bella scoperta e ho preparato queste mini brisè salate con farina d’orzo zucca asiago e finferli.   Oggi è il 31 Ottobre e nel calendario del cibo si festeggia la zucca, visto la miriade di ricette con questo meraviglioso... Continua »
Strudel pasta matta di farro integrale e verdure

Strudel pasta matta di farro integrale e verdure

Profumo di buono oggi in casa con questo Strudel pasta matta di farro integrale e verdure, uno strudel salato semplice e buono. Oggi nel calendario del cibo italiano si parla di strudel, l’ambascatrice è la bravissima Leyla Farella di dulcis in forno  , vi consiglio di leggere il suo articolo per... Continua »
Tartellette alla curcuma e bieta erbetta

Tartellette alla curcuma e bieta erbetta

Volete preparare velocemente delle appetitose crostatine salate ? Ecco le Tartellette alla curcuma e bieta erbetta! Senza proteine animali si preparano velocemente.   Mi piace il colore solare di questa spezia e la uso spesso in cucina perchè oltre al suo colore così acceso fa anche molto bene. D’invermo preparo il... Continua »
Crostatine salate mandorle  formaggio di capra e uva

Crostatine salate mandorle formaggio di capra e uva

Settembre,  tempo di uva e di vendemmie. Oggi assieme alle amiche di Re cake ho preparato le Crostatine salate mandorle  formaggio di capra e uva Mi piace sempre tanto partecipare a questo gioco, primo perchè mi ritrovo con care amiche foodblogger, e poi perchè propongono sempre idee golose. Quando ho... Continua »
Torta salata alle melanzane striate e zucchine

Torta salata alle melanzane striate e zucchine

Oggi al mercato del bio ho trovato delle bellissime melanzane striate, ecco una semplice Torta salata alle melanzane striate e zucchine   Si ho acceso il forno anche se è caldo e non si ha proprio voglia di mettersi ai fornelli, ma queste melanzane invogliavano troppo. Poi mi è arrivato proprio... Continua »