Patate speziate al forno
Le patate speziate al forno sono un contorno perfetto sia con la carne che con il pesce, croccanti fuori e…
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Cucina con Saretta
Solo ricette collaudate…
Cake design e non solo – 2021
Cake design e non solo – 2021 Cake Laurea Pan di spagna (per la ricetta cliccate qui) farcito con due…
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Dolci moderni 2021
Pistagolosa (18 anni Alessia): Dacquoise al pistacchio e mandorle Croccante al pistacchio Pallet alla fragola Bavarese al pistacchio Mousse allo…
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Baguette senza impastatrice
Le baguette senza impastatrice sono semplici da preparare e non c'è bisogno di nessuna impastatrice o planetaria per impastare ma…
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Bocconcini di tiramisù
I bocconcini di tiramisù sono dei pasticcini mignon, un tiramisù in versione moderna. Sono di una bontà pazzesca, uno tira…
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Risotto con pesto di basilico
Il risotto con pesto di basilico è particolare ma molto gustoso, per chi ama il basilico e il suo profumo…
Mousse ai tre cioccolati di Ernst Knam – bake Off Italia 2017
La mousse ai tre cioccolati di Ernst Knam è una cosa eccezionale, una vera goduria!!!!! Questa è una delle prove…
Ravioli del Plin di Luca Montersino
I ravioli del plin di Luca Montersino sono di origine Piemontese, sono a base di pasta fresca all’uovo ripiena di…
Foresta nera rivisitata in cream tart
Questa foresta nera è una mia rivisitazione ed è simile ad una cream tart. E' semplicissimo realizzarla, è buonissima e…
Tortelli freschi di pollo con burro e salvia
I tortelli freschi di pollo con burro e salvia sono di una bontà unica. La ricetta è del Maestro Bruno…