Per chi non conoscesse lo smoothie, è un frullato tipico americano, ed è semplicemente una variante del frullato italiano, ma con qualche importante differenza. Lo smoothie, diversamente dal frullato, è più leggero perché NON contiene latte o gelato, ma è a base di frutta o verdura a cui si aggiungono acqua, ghiaccio, succhi o yogurt. Lo smoothie è uno spuntino perfetto per chi vuole dimagrire, ha un sapore goloso ed una consistenza molto piacevole. La versione a base di yogurt è la più usata e la più gustosa.
Lo smoothie che vi propongo è a base di pesche, melone e yogurt bianco, ma potete inventare il vostro abbinamento ideale….
Smoothie allo yogurt con melone
INGREDIENTI:
250 gr di yogurt bianco
400 gr polpa di melone
350 gr polpa di pesche
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa lavare le pesche, sbucciarle e privarle del nocciolo, poi tagliatele a pezzi grossolanamente e metterle da parte.
Tagliare a metà ilo melone, togliere i semi e la buccia, poi tagliarlo a pezzi.
Prendete un frullatore e mettere la polpa delle pesche e del melone.
Versare lo yogurt bianco, chiudere il frullatore e azionarlo.
Frullare finché il composto non diventerà bello cremoso.
Se la frutta non era fresca di frigo, potete mettere lo smoothie in frigorifero per qualche ora e mescolarlo prima di servirlo.
Va consumato in giornata.
Se desiderate un sapore più dolce potete aggiungere un cucchiaio di zucchero o di miele.
Se, invece, preferite un composto più liquido potete aggiungere mezzo bicchiere di acqua fredda oppure latte freddo che però diventerà più sostanzioso.
Ecco pronto il vostro freschissimo smoothie allo yogurt con melone!!!!
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