DOLCI AUTUNNALI

Dolci autunnali ovvero torte soffici o per la colazione, per la merenda, ma anche dolcetti, biscotti e confetture facili e veloci con ingredienti tipici dell’autunno e della stagione autunnale come zucca, castagne, mele, pere, nocciole, fichi, uva, tutta la frutta secca e tanto altro che riempiranno questi dolci di sapori inconfondibili e buonissimi. A voi piacciono i dolci autunnali? Ammetto che quando arrivo a inizio settembre/ottobre sono davvero stufa di ricette senza cottura e non vedo l’ora di accendere il forno e ricominciare a preparare le mie amate torte. Ci sono la mitica TORTA AUTUNNALE e anche la TORTA ALL’UVA, la TORTA AI FICHI, la TORTA ALLA ZUCCA ma anche la MARMELLATA DI ZUCCA, i miei adorati BISCOTTI MELE E NOCI e anche i BISCOTTI AUTUNNALI, insomma avrete solo l’imbarazzo della scelta. Pronti a scoprire insieme a me tutti i dolci d’autunno tipici di questo periodo? Iniziamo insieme e fatemi sapere il vostro preferito. Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI) e il mio account Instagram (QUI) E ora… Beh, allacciate il grembiule…!

Lulù

DOLCI AUTUNNALI

ECCO LE RICETTE

TORTA AUTUNNO

TORTA AUTUNNO

Torta autunnale o la torta autunno, ormai è alle porte e oggi ho voluto preparare una ricetta facile, veloce e buonissima con ingredienti autunnali e senza burro visto che a settembre tutti decidiamo di metterci a dieta. Che ne pensate? Ho preparato altre torte con ingredienti autunnali come la TORTA ALL UVA o la TORTA […]

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BISCOTTI AUTUNNALI

BISCOTTI AUTUNNALI

Biscotti autunnali perchè preparati con ingredienti che a me fanno subito venire in mente l’autunno come la cannella, i fichi secchi e le noci. Questi ammetto che sono stati una sorta di esperimento (riuscito benissimo tra l’altro) ma non previsto perchè avevo appena preparato una minicrostata da portare a casa per finire un barattolo di […]

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DOLCI AUTUNNALI CON LA ZUCCA

TORTA DI ZUCCA

TORTA DI ZUCCA

Torta di zucca un dolce facile da preparare, autunnale, perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Ho sempre pensato alle torte di zucca salate o al massimo alla pumpkin pie per Halloween ma non avevo mai pensato a fare una torta soffice con la zucca e invece mi sono dovuta ricredere […]

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TORTA ZUCCA E AMARETTI

TORTA ZUCCA E AMARETTI

Torta zucca e amaretti una torta facilissima e velocissima da preparare. La torta zucca e amaretti l’ho fatta un paio di giorni fa praticamente in diretta instagram. Non so se mi seguite anche lì ma avevo deciso di preparare una ricetta con la zucca visto che l’avevo trovata dal fruttivendolo davvero a buon prezzo e […]

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PUMPKIN PIE torta di zucca Americana

PUMPKIN PIE torta di zucca Americana

Pumpkin pie è una torta di zucca dolce americana…sì avete capito bene. E’ una ricetta americana (o forse inglese?) per preparare una torta dolce utilizzando la zucca. La prima volta che ho assaggiato qualcosa di dolce preparato con la zucca è stato da Starbuks…era il latte alla zucca e l’ho trovato favoloso così quest’anno ho […]

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CROSTATA DI ZUCCA

CROSTATA DI ZUCCA

Crostata di zucca una torta (dolce) facile e veloce da preparare ma soprattutto non posso spiegarvi quanto è buona. E’ delicatissima, golosa e leggermente aromatica, io ho aggiunto anche la cannella ed è davvero perfetta insieme secondo me anche se credo che Simo non sarà altrettanto felice. Lui non ama né la zucca né la […]

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MUFFIN ALLA ZUCCA

MUFFIN ALLA ZUCCA

Muffin alla zucca una merenda facilissima da preparare, dolcissima e profumatissima perfetta per il periodo autunnale quando la zucca va per la maggiore e sapete quanto io adori…Visto che a mio marito (come ormai avete capito) la zucca proprio non piace, questa volta ho deciso di mettere anche un po’ di cannella nei miei muffin […]

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PASTA FROLLA ALLA ZUCCA

PASTA FROLLA ALLA ZUCCA

Pasta frolla alla zucca una ricetta base facile da preparare e profumatissima che potete usare per fare crostate buonissime o biscotti leggermente aromatici e potete personalizzare come volete con la cannella o con la frutta secca. La pasta frolla alla zucca è semplicissima da realizzare e potete farla con qualsiasi tipo di zucca. Ovviamente a […]

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BISCOTTI ALLA ZUCCA

BISCOTTI ALLA ZUCCA

Biscotti alla zucca morbidissimi dei dolcetti facili da preparare ideali da preparare nel periodo autunnale quando la zucca è in tutti i fruttivendoli e costa anche abbastanza poco. Come ormai avete capito io adoro la zucca e cerco sempre modi diversi per provarla e cucinarla e oggi ho deciso di fare dei biscotti morbidi alla […]

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BISCOTTI ZUCCA E AMARETTI

BISCOTTI ZUCCA E AMARETTI

Biscotti zucca e amaretti dei biscotti di pasta frolla semplicissima con un ripieno goloso e super profumato, perfetti per la colazione di tutta la famiglia ma anche per il tè con le amiche alle 5 se siete soliti farlo o, perchè no, anche con un buon caffè. I biscotti zucca e amaretti sono molto semplici […]

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BISCOTTI DI ZUCCA DI HALLOWEEN

BISCOTTI DI ZUCCA DI HALLOWEEN

Biscotti di zucca di Halloween un dolcetto facile da preparare e buonissimo da preparare proprio in questi giorni. Io non ho mai festeggiato Halloween…fino a che ovviamente non sono diventata mamma. Qui dove abitiamo noi organizzano sempre una grande festa, chiudono le strade al traffico e i bambini girano mascherati nei negozi a prendere le […]

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FRITTELLE DI ZUCCA DOLCI

FRITTELLE DI ZUCCA DOLCI

Frittelle di zucca dolci, dopo aver preparato le FRITTELLE DI ZUCCA SALATE non potevo non provare a farle giusto? Con il mio amore spassionato per la zucca sono sempre alla ricerca di ricette nuove e sfiziose per utilizzarla e qualche giorno fa mi sono resa conto che all’appello mancavano proprio le frittelle di zucca dolci […]

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MARMELLATA DI ZUCCA

MARMELLATA DI ZUCCA

Marmellata di zucca con la cannella da mangiare da sola a cucchiaiate o per fare dolci o per farcire le brioche ma anche (e soprattutto) da mangiare con i formaggi e i salumi. E’ davvero buonissima e semplicissima da preparare, vi assicuro che ci vorrà davvero poca fatica per prepararla e il risultato sarà davvero […]

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DOLCI AUTUNNALI CON UVA

TORTA ALL UVA

TORTA ALL UVA

Torta all’uva una ricetta facile, veloce e morbidissima, senza burro né olio e senza sbattitori…né sbattimento! E’ davvero semplicissima e veloce da preparare e gli acini di uva non cadono sul fondo ve lo assicuro merito del mio mitico impasto furbo. Questa torta è la torta autunnale per eccellenza, una torta che si prepara in […]

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TORTA BERTOLINA

TORTA BERTOLINA

Torta bertolina una torta tipica della città di Crema e viene preparata per il Festival della Torta Bertolina a metà settembre quando l’uva fragola, detta anche uva americana, matura e diventa dolcissima. Ho deciso di preparare la torta bertolina visto che nel giardino della casa nuova abbiamo tantissima uva fragola quindi mi sono un po’ […]

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CROSTATA CON UVA FRAGOLA

CROSTATA CON UVA FRAGOLA

Crostata con uva fragola e ricotta una torta golosissima, buonissima e non troppo dolce vi assicuro preparata con l’uva fragola del mio giardino! Conoscete l’uva fragola? E’ anche detta uva americana e ha gli acini piccoli con la buccia molto spessa e l’interno dolcisssssssssssimo ma davvero dolce. E’ buonissima, la adoro e non riesco a […]

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CROSTATA ALL UVA

CROSTATA ALL UVA

Crostata all’uva una crostata davvero semplicissima da preparare e molto scenografica nella quale potete utilizzare sia uva bianca come ho fatto io, che uva nera ma anche mescolarle tra di loro e farla multicolore oltre a poter usare anche l’uva fragola che è davvero buonissima. Per la base della mia crostata all’uva ho utilizzato come […]

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SCHIACCIATA ALL'UVA FRAGOLA

SCHIACCIATA ALL’UVA FRAGOLA

Schiacciata all’uva fragola o ciaccia con l’uva un dolce della tradizione toscana preparato con l’uva fragola quasi unicamente nel periodo di settembre e ottobre quando questo tipo di uva, detta anche uva americana dai chicchi piccoli e scuri, diventa dolcissima e matura. L’uva fragola è sempre stata una delle mie preferite, i chicchi si mangiano […]

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TARTUFI UVA E PISTACCHI

TARTUFI UVA E PISTACCHI

Tartufi uva e pistacchi con il formaggio spalmabile un antipasto super facile, veloce e troppo buono vi assicuro! Queste palline di formaggio hanno all’interno un chicco di uva e la copertura di pistacchi, si preparano in pochissimi minuti, non dovrete cuocere nulla e sono davvero sfiziosissimi come antipasto da offrire con l’aperitivo. Avevo già fatto […]

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MARMELLATA DI UVA

MARMELLATA DI UVA

Marmellata di uva bianca e nera una ricetta perfetta da utilizzare sia per i dolci che per accompagnare i formaggi. Questa ricetta di marmellata di uva è particolare perchè come la MARMELLATA DI FICHI può essere usata in moltissimi modi. Per preparare le marmellate (anche la MARMELLATA DI MELONE o la MARMELLATA DI CACHI) ho […]

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DOLCI AUTUNNALI CON I FICHI

TORTA DI FICHI

TORTA DI FICHI

Torta di fichi e noci una torta facilissima e velocissima, senza burro e…con l’impasto furbo! E certo, volevate che io non provassi l’IMPASTO FURBO anche con i fichi? Ormai l’ho provato davvero con qualsiasi cosa ma i fichi ad essere onesta ancora mi mancavano. A dire il vero mi mancavano proprio ricette con i fichi, […]

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CROSTATA DI FICHI

CROSTATA DI FICHI

Crostata di fichi una crostata davvero buonissima, super autunnale e perfetta per ogni occasione. Da quando ero tornata dalle vacanze un’idea mi frullava nella testa…devo fare assolutamente una ricetta con i fichi. Ovviamente la prima tappa del primo giorno di lavoro è stato il fruttivendolo ma…ahimè non aveva fichi belli. Ne aveva qualcuno ma un […]

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MARMELLATA DI FICHI

MARMELLATA DI FICHI

Marmellata di fichi un classico che di solito si compra ma perchè dobbiamo comprarla quando possiamo prepararla in casa e in modo molto semplice? L’importante è mettervi daccordo con il vostro fruttivendolo di fiducia e farvi avvertire quando ha un bel po’ di fichi molto maturi (non marci eh!). Una volta che avrete trovato i […]

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BISCOTTI AI FICHI

BISCOTTI AI FICHI

Biscotti ai fichi dei biscotti golosissimi e anche facili da preparare. La classica pasta frolla per biscotti che uso sempre (quella perfetta che mi ha tramandato la nonna e che uso ormai in quasi tutti i biscotti) e un ripieno di fichi freschi (non secchi eh) che è davvero buonissimo. Quando li ho preparati Ilaria […]

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FICHI AL CIOCCOLATO

FICHI AL CIOCCOLATO

Fichi al cioccolato o meglio….fichi secchi ricoperti di cioccolato fondente, più che una ricetta sono un’idea simpatica, carina e buonissima ovviamente perfetta anche da regalare a Natale. Come mi è venuta questa idea? A dire il vero non mi ricordo troppo…avevo avanzato dei fichi secchi da una precedente ricetta ma non avevo mai voglia di […]

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SPONGATA

SPONGATA

Spongata una specie di crostata con vino bianco nell’impasto e con un ripieno di frutta secca e miele golosissimo e speziato. La spongata o spungata è un dolce tipico del periodo di Natale che viene preparato specialmente a Piacenza, Parma, Modena e anche in Lunigiana e in ogni zona ha delle varianti sugli ingredienti. Le […]

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BUCCELLATO

BUCCELLATO

Buccellato siciliano un classico dolce che si prepara solitamente durante il periodo Natalizio o a cavallo di Capodanno chiamato in alcune zone anche Cudduredda che significa “coroncina” proprio per la sua forma tipica che rende questo dolce particolare e che ricorda il “buccellatum” un pane di origine antiche che nella forma assomiglia molto al buccellato […]

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BISCOTTI GARIBALDI

BISCOTTI GARIBALDI

Biscotti garibaldi dei biscotti buonissimi e facili da preparare famosissimi in Inghilterra e, a dire il vero, molto meno da noi in Italia. Come molte ricette famosissime all’estero qui da noi alla fine ne sappiamo davvero poco, questi biscotti Garibaldi sono diffusissimi in Inghilterra dove in effetti sono nati ma vi racconto la storia o […]

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DOLCI AUTUNNALI CON CASTAGNE O MARRONI

CASTAGNACCIO

CASTAGNACCIO

Castagnaccio un dolce tipico toscano ma ormai diffuso in tutta Italia e amato da tutti. Il castagnaccio si prepara con farina di castagne e acqua e poi viene arricchito con frutta secca, uvetta, rosmarino e a volte anche finocchietto. Il castagnaccio non contiene farina 00, non contiene burro nè zucchero nè uova quindi è anche […]

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MONTE BIANCO DOLCE

MONTEBIANCO DOLCE

Il montebianco dolce o mont blanc sicuramente il mio preferito, riesco a farmelo fare addirittura ad aprile al mio compleanno da quanto mi piace ma stranamente non lo avevo mai fatto. Qualche giorno fa sono andata a trovare la mia amica Vale di Vale Cucina e Fantasia a Roma e visto che sarebbe venuto a Pranzo […]

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PANCAKE ALLE CASTAGNE

PANCAKE ALLE CASTAGNE

Pancake alle castagne con il miele una variante facilissima, golosa e autunnale per i miei famosissimi ormai PANCAKE VELOCISSIMI una delle ricette più amate del mio blog e più provate da tutti i miei amici soprattutto al sabato e alla domenica mattina ma oggi…oggi ho deciso di provare a preparare i miei pancake con la […]

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PASTA FROLLA ALLE CASTAGNE

PASTA FROLLA ALLE CASTAGNE

Pasta frolla alle castagne una ricetta base perfetta sia per preparare crostate che per preparare biscotti. La pasta frolla alle castagne è fatta con farina di castagne ovviamente e…basta nel senso che non ho utilizzato farina normale 00 e nemmeno le ho mischiate ma ho voluto utilizzare solo e unicamente quella di castagne. Non è […]

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TORTA DI MELE CON FARINA DI CASTAGNE

TORTA DI MELE CON FARINA DI CASTAGNE

Torta di mele con farina di castagne e senza usare la farina classica. Ovviamente visto che la farina di castagne è già abbastanza dolce di suo ho diminuito un pochino lo zucchero ma la ricetta indovinate quale è? Ma l’IMPASTO FURBO ovviamente! E chi se no…ho pensato che visto che l’impasto furbo è perfetto e […]

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TORTA NECCIA

TORTA NECCIA

Torta neccia un nome che è tutto un programma per una torta preparata solamente con farina di castagne e senza utilizzare farina classica 00 quindi anche adatta alle persone con intolleranze al glutine (controllate che non ci siano contaminazioni nella farina di castagne). La torta neccia si chiama così proprio perchè utilizza praticamente gli stessi […]

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PLUMCAKE ALLE CASTAGNE

PLUMCAKE ALLE CASTAGNE

Plumcake alle castagne con la panna so che da questo titolo ve lo immaginate con tutta la panna montata sopra e invece la panna montata è dentro al plumcake. Ok mi rendo conto che vi sto confondendo, la cosa più semplice è iniziare a spiegarvi la ricetta e infatti giuro che non chiacchiererò troppo ma […]

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TORTA CASTAGNE CIOCCOLATO

TORTA CASTAGNE E CIOCCOLATO

Torta castagne e cioccolato una torta morbidissima, soffice e facilissima da preparare. La torta castagne e cioccolato è anche perfetta per chi è intollerante al glutine perchè ovviamente la farina di castagne non ne ha. State solo molto attenti se volete prepararla per questo motivo e controllate bene le etichette della farina di castagne e […]

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CROSTATA MONTEBIANCO

CROSTATA MONTEBIANCO

Crostata montebianco una crostata facilissima da preparare con la pasta frolla al cacao e una crema al sapore di castagne e panna golosissima e facile da preparare poi tutto arricchito con meringhe sbriciolate e marron glacè. Mi rendo conto che dopo tutta questa premessa avrete l’acquolina in bocca ma penserete “ma è difficilissima!” e invece […]

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MONT BLANC TART

MONT BLANC TART

Mont blanc tart una torta facilissima ma geniale e davvero scenografica non pensate? In questi anni mi sono sbizzarrita con questo tipo di ricette a partire dalla classica CREAM TART per poi passare alla CREAM TART PER PASQUA e poi addirittura ho preparato la CHRISTMAS TART per Natale, ma questa torta è talmente versatile e […]

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SEMIFREDDO MONTEBIANCO

SEMIFREDDO MONTEBIANCO

Semifreddo montebianco una mattonella fredda senza cottura facilissima da preparare, golosa e soprattutto velocissima, un dessert ideale da fare se avete ospiti a cena o se siete invitati e non volete passare ore in cucina o davvero non avete il tempo per farlo perchè il semifreddo montebianco si fa in poche mosse e con pochissimi […]

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TIRAMISU AI MARRONI

TIRAMISU AI MARRONI

Tiramisù ai marroni un dolce autunnale cremosissimo e facile da preparare ideale in questa stagione e che si prepara praticamente senza cottura a meno che voi non vogliate utilizzare la mia ricetta del TIRAMISU CON UOVA PASTORIZZATE. Il tiramisù ai marroni è una golosità tipica di questo periodo e se vi piacciono i marron glacè […]

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PAVLOVA MONTEBIANCO

PAVLOVA MONTEBIANCO

Pavlova montebianco una ricetta super scenografica, perfetta da preparare se avete ospiti e golosissima ma non troppo difficile da preparare solo un pochino lunga da cuocere ma come dico sempre…non è che dovete stare a guardare la meringa mentre cuoce in forno no? Ma veniamo al motivo per cui ho fatto questa ricetta. La pavlova […]

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BACI DI DAMA ALLE CASTAGNE

BACI DI DAMA ALLE CASTAGNE

Baci di dama alle castagne ovvero i baci di dama ma preparati con una pasta frolla alle castagne profumatissima e buonissima. La farina di castagne nel periodo autunnale non manca mai nella mia dispensa, voi sapete quanto io adori le castagne e ogni giorno voglio sperimentare una ricetta nuova da preparare con la farina di […]

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necci toscani

NECCI

Necci o nicci o ciacci o patolle o bollenti insomma dei piccoli dischi preparati con farina di castagne e acqua, cotti nei testi apposta e tipici della Toscana (più precisamente di Pistoia, Versilia e Garfagnana) che vengono poi arrotolati e farciti con ricotta dolce e mangiati caldi. Insomma dopo la parte storica devo raccontarvi anche […]

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CREMA CASTAGNE E CIOCCOLATO

CREMA DI CASTAGNE E CIOCCOLATO

Crema di castagne e cioccolato una crema golosissima perfetta da spalmare sul pane o sulle fette biscottate ma anche ideale per farcire una torta e perchè no…anche da mangiare a cucchiaiate in un momento improvviso di voglia di dolce. Solitamente siamo abituati alla crema di marroni che si compra al supermercato ma alla fine io […]

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FRITTELLE DI CASTAGNE

FRITTELLE DI CASTAGNE

Frittelle di castagne ovvero proprio preparate con la farina di castagne che, finalmente, sta facendo capolino sugli scaffali dei supermercati. IO ADORO le castagne e vi assicuro che non è un errore che io lo abbia scritto in maiuscolo perchè sono davvero buonissime e con la farina di castagne potete davvero preparare una miriade di […]

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BISCOTTI ALLE CASTAGNE

BISCOTTI ALLE CASTAGNE

Biscotti alle castagne dei frollini buonissimi e semplicissimi da preparare che io ho utilizzato da mettere sopra alla MONT BLANC TART  come decorazione ma che voi potete anche fare solamente per l’ora del tè con le vostre amiche e in questo caso vi metto la versione più friabile. I biscotti con farina di castagne se volete potete […]

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CASTAGNE RUM MIELE

CASTAGNE RUM MIELE

Castagne rum e miele, un modo facilissimo per conservare le castagne tutto l’anno soprattutto per me che le adoro. Quasi quasi potete anche pensare di regalarle per Natale ai vostri amici e parenti, io l’ho fatto anni fa e vi assicuro che sono state davvero apprezzate anche se ho dovuto nascondere i barattolini in tutti […]

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CONFETTURA DI CASTAGNE

CONFETTURA DI CASTAGNE

confettura di castagne, potevo non provare a farla? Assolutamente no soprattutto con le castagne buonissime che mi ha regalato Lucia raccolte direttamente da lei e allora via alla prova. Diciamo la verità, c’è una differenza abissale con quella che si compra (anche perché quella di solito è di marroni) è buonissima e delicatissima…l’unico problema è […]

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CREMA MONTEBIANCO

CREMA MONTEBIANCO

Crema montebianco, un dolce al cucchiaio facilissimo e velocissimo. Una ricetta geniale e furbissima che vi salva il dessert dell’ultimo minuto anche perché, se volete, da oggi che sapete questa furbata megagalattica cercherete sempre di avere gli ingredienti in casa, tanto sono a scadenza lunga, e non fatevi trovare impreparati…tutti penseranno che avrete lavorato ore e […]

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MOUSSE ISTANTANEA AI MARRONI

MOUSSE ISTANTANEA AI MARRONI

La mousse istantanea ai marroni era una vita che volevo provarla…è una ricetta davvero furbissima di Benedetta Parodi che avevo letto anni fa e che mi ero ripromessa di fare. Ieri avevo gente a cena ma avevo pochissimo tempo per preparare il dolce visto che avevo altre mille cose da fare e ho voluto rischiare…Allora […]

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DOLCI AUTUNNALI CON I CACHI

TORTA DI CACHI

TORTA DI CACHI

Torta di cachi una torta da colazione sofficissima e molto semplice da preparare, arricchita con la cannella e profumatissima la torta ai cachi è perfetta nel periodo autunnale. A me piacciono tantissimo i cachi, mi sono sempre piaciuti anche da piccola, ne mangiavo anche due o tre alla volta ma non avevo mai assaggiato una […]

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BUDINO CACHI E CIOCCOLATO

BUDINO CACHI E CIOCCOLATO

Budino cachi e cioccolato un dessert cremoso, facilissimo da preparare, goloso e perfetto per ogni occasione anche se avete ospiti a cena intolleranti o magari vegani che quindi non possono mangiare nessun derivato dagli animali. Dovete sapere che al bugi siamo in tanti e c’è sempre anche Cristina una signora super simpatica che ormai è […]

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MARMELLATA DI CACHI

MARMELLATA DI CACHI

Marmellata di cachi buonissima da mangiare spalmata sul pane oppure per farcire una torta ma anche con i formaggi come antipasto l’avete mai provata? Come sapete a me piacciono tantissimo i cachi e sin da quando ero piccola li ho sempre adorati. Qualche giorno fa la signora dove porto Cookie a giocare mi ha regalato […]

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CREMA CACHI E CIOCCOLATO

CREMA CACHI E CIOCCOLATO

Crema cachi e cioccolato una crema facilissima, veloce, buonissima e ideale sia da mangiare al cucchiaio che come farcitura per una torta soffice come per esempio la TORTA DI CACHI. La crema cachi e cioccolato gustata al cucchiaio è anche perfetta se avete degli ospiti vegani o intolleranti a uova o lattosio perchè è preparata […]

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CREMA CACHI E AMARETTI

CREMA CACHI E AMARETTI

Crema cachi e amaretti un dolce al cucchiaio geniale ma imbarazzante da quanto è facile e veloce e anche buonissima ovviamente! La ricetta me l’ha smazzata la mia amica Sara, genovese trapiantata a Bologna, che ultimamente si sta dando parecchio alla cucina e, anche se a dire il vero lei mi aveva fatto la soffiata […]

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DOLCI AUTUNNALI CON LE PERE

TORTA DI PERE

TORTA DI PERE

Torta di pere senza burro sofficissima, facile e velocissima da preparare. Non so voi ma ultimamente con Natale di mezzo sto veramente esagerando con il mangiare, siamo sempre fuori a cena e lo stomaco inizia a risentirne quindi ora inizierò a mangiare un po’ meglio e più leggero ma alla colazione con il dolce non […]

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TORTA RICOTTA E PERE

TORTA RICOTTA E PERE

Torta ricotta e pere una torta buonissima, fresca, cremosa, buonissima e golosa ideale per tutte le stagioni perchè, oltre ad essere una torta molto scenografica, ha un sapore delicato e che conquista tutti. La preparazione della torta ricotta e pere prevede due differenti passaggi, uno sarà la preparazione delle due basi che sono preparate con […]

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TORTA VERSATA PERE E CANNELLA

TORTA VERSATA PERE E CANNELLA

Torta versata pere e cannella una torta velocissima e semplicissima da preparare. Mi è venuta l’idea perché lunedi scorso volevo fare la torta versata alle mele in diretta su facebook (come tutti i lunedi, lo sapevate) ma non avevo in casa le mele, pensavo di comprarle andando a portare BB a scuola ma poi mi […]

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TORTA PERE E CIOCCOLATO

TORTA PERE E CIOCCOLATO

Torta pere e cioccolato la torta più classica e soffice che ci sia. L’abbinamento perfetto che piace a tutti in una torta morbidissima, facile e golosa. Io adoro questo tipo di torte, rimane leggermente umida, soffice e altissima e poi è anche senza burro….cosa volete di più? E ora… Beh, allacciate il grembiule…! Lulù

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CROSTATA RICOTTA E PERE

CROSTATA RICOTTA E PERE

Crostata ricotta e pere una crostata cremosissima, che si scioglie in bocca e con le pere. A dire il vero una ricetta doppia, eh sì perché l’ho fatta ma dopo due ore era già finita e mi è toccato rifarla di nuovo se volevo farne assaggiare a Simo almeno una fettina. Comunque poco male perché […]

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CROSTATA PERE E CREMA

CROSTATA PERE E CREMA

Crostata pere e crema pasticcera una crostata che si scioglie davvero in bocca, facile da preprarare e con la PASTA FROLLA PER CROSTATE perfetta perchè non si sbriciola ma rimane friabile e buonissima. Ormai sapete che per le crostate io ho davvero un debole, per questo motivo anni fa ho perfezionato la mia pasta frolla […]

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BISCOTTI ALLE PERE

BISCOTTI ALLE PERE

Biscotti alle pere con noci e cannella dei biscottini facilissimi e velocissimi da preparare ma friabili e perfetti per il tea con le amiche anche se a dire il vero io li ho divisi con i miei vicini di ufficio che sono un’officina per automobili. Inutile dirvi che i miei biscotti alle pere sono stati […]

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PERE COTTE

PERE COTTE

Pere cotte con il vino un dolce davvero buonissimo. Sono facilissime da preparare e buonissime. Ultimamente mi lancio a fare sempre torte e ciambelloni e stavolta visto che arriva il weekend ho voluto provare a preparare questa ricetta davvero facilissima che fa un sacco scena soprattutto se la porterete in tavola con ospiti. Come mi è […]

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DOLCI AUTUNNALI CON LE MELE

STRUDEL DI MELE

STRUDEL MELE

Strudel di mele un rotolo ripieno di mele, frutta secca e cannella buonissimo tipico dell’Alto Adige e semplice da preparare. Mi ricordo quando ero piccola durante le vacanze di Natale andavamo sempre a sciare in Val Badia e nella pensione dove dormivamo facevano uno strudel di mele davvero buonissimo. La ricetta non gliel’ho mai chiesta […]

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TORTA DI MELE

TORTA DI MELE

Torta di mele classica quella della Nonna, quella che se state cercando una torta senza questo o senza quello dovete andare altrove, quella che ricorda i pomeriggi a casa sua mentre la preparava e poi dovevamo aspettare diligentemente in cucina che raffreddasse. Alcune nonne mettevano la torta di mele sul davanzale in modo da farla […]

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TORTA SETTE VASETTI ALLE MELE

TORTA SETTE VASETTI ALLE MELE

Torta sette vasetti alle mele una torta sofficissima allo yogurt con tante mele nell’impasto, senza burro, perfetta per la colazione e soprattutto per preparare questa torta come per la TORTA SETTE VASETTI CLASSICA o per la TORTA SETTE VASETTI SALATA non avrete bisogno di utilizzare la bilancia ma userete come dosatore solamente il vasetto dello […]

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TORTA DI RISO E MELE

TORTA DI RISO E MELE

Torta di riso e mele una torta dolce e facilissima da preparare ma soprattutto super economica perchè vedrete che spenderete pochissimo per cucinarla e quanto è buona! Ho preparato questa torta in uno dei primi giorni freddi di questo autunno, avevo davvero voglia di ricette autunnali e che profumano di cannella che, come ormai sapete, […]

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TORTA INVISIBILE ALLE MELE

TORTA INVISIBILE ALLE MELE

Torta invisibile alle mele una delle torte di mele che sicuramente preferisco soprattutto per la velocità e la facilità di preparazione. La torta invisibile alle mele è una ricetta che, una volta infornata, sprigionerà un profumo pazzesco in casa. Bb mi ha chiesto una torta di mele per la colazione e, non sapendo quale farle, […]

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TORTA DI MELE E GRANO SARACENO

TORTA DI MELE E GRANO SARACENO

Torta di mele e grano saraceno una torta senza farina normale, perfetta quindi anche per chi è intollerante. Una torta sofficissima, facile da preparare e buonissima e poi è con le mele e ormai avete capito che io adoro i dolci con le mele. Eppure pur adorandoli così tanto non avevo mai provato la torta […]

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TORTA MELE E RICOTTA

TORTA DI MELE E RICOTTA

La torta mele e ricotta soffice, facilissima da preparare, senza dover montare nulla, senza burro, morbida e umida all’interno. Golosissima, merenda o colazione perfetta per tutta la famiglia che si prepara in poco tempo e si inforna subito. Potrete farla fare direttamente ai bambini…si divertiranno tantissimo. E ora… Beh, allacciate il grembiule…! Lulù

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PLUMCAKE ALLE MELE

PLUMCAKE ALLE MELE

Plumcake alle mele senza burro e con lo yogurt, una ricetta facile, golosa, velocissima, perfetta per colazione o per la merenda di tutta la famiglia e con una crosticina caramellata sopra che è davvero irresistibile. Non ci credete? Provate a farla, vi assicuro che ne vale davvero la pena e poi spenderete davvero pochissimo tempo […]

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BISCOTTI MELE E NOCI

BISCOTTI MELE E NOCI

Biscotti mele e noci dei biscotti rustici da preparare senza stampo friabili e buonissimi che potete preparare in pochissimi minuti e anche mischiando la farina 00 con la farina integrale se volete, anzi, la prossima volta proverò proprio a farli così e forse aggiungerò anche la cannella che a me piace tanto e invece Simone […]

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MELE IN SFOGLIA

MELE IN SFOGLIA

Mele in sfoglia un dolce molto scenografico ma anche molto semplice da preparare con pochi ingredienti come le mele e la pasta sfoglia. Io ho deciso di riempire l’incavo delle mele con uvetta, pinoli e cannella per ricordare un po’ il sapore dello STRUDEL DI MELE ma potete farcirle come volete e potete anche lasciarle […]

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MELE SPEZIATE

MELE SPEZIATE

Mele speziate semplicissime, facili da preparare, una ricetta che profuma di autunno in questo periodo in cui ormai le giornate si sono accorciat, fa freddo e piove quasi sempre e la mia voglia di ricette tipicamente autunnali è aumentata esponenzialmente. Oggi ho voluto preparare una ricetta buonissima e anche molto semplice per cuocere le mele […]

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TORTA LATTE E MELE

TORTA LATTE E MELE

Torta latte e mele senza lievito e senza burro una torta facilissima con una consistenza come un budino cremosa e con una marea di mele. Questa ricetta l’ho fatta tanti anni fa ma la foto era davvero brutta…ma brutta brutta eh, vi assicuro non si poteva guardare eppure questa torta vi è sempre piaciuta e […]

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CHIPS DI MELE

CHIPS DI MELE

Chips di mele fatte in casa uno snack buonissimo, facile da preparare, croccante e salutare…non troppo veloce stavolta lo ammetto anche se per prepararle ci vorrà poco tempo sarà la cottura a portarvi via parecchie ore ma niente paura…vi assicuro che il forno non dovrete guardarlo in continuazione!!! Le chips di mele sono perfette soprattutto […]

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PASTICCIO DI MELE

PASTICCIO DI MELE

Pasticcio di mele e pane un dolce buonissimo, facile da preparare, goloso e perfetto da mangiare tiepido con una pallina di gelato alla crema o al fiordilatte a fianco. Il pasticcio di pane e mele è una torta dolce nella quale ho utilizzato solamente pane raffermo, mele e tanta frutta secca che ha reso la […]

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CHEESECAKE ALLE MELE

CHEESECAKE ALLE MELE

Cheesecake alle mele o meglio la cheesecake strudel una ricetta dolce per una torta da gustare fredda ma con la copertura con cottura delle mele. Praticamente come dico sempre la mia cheesecake alle mele è un po’ il confine tra le torte invernali e le torte estive, una via di mezzo che mi fa abbandonare […]

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CIAMBELLINE DI SFOGLIA E MELE

CIAMBELLINE DI SFOGLIA E MELE

Ciambelline di sfoglia e mele un dolce facile da preparare, goloso e semplicissimo che piacerà a tutti e che tutti potete preparare anche se non siete degli assi in cucina. Le frittelle di mele sono in assoluto il dolce preferito da mio marito ed essendo il suo compleanno volevamo viziarlo così io e la mia […]

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ROSE DI SFOGLIA E MELE

ROSE DI SFOGLIA E MELE

Rose di sfoglia e mele un dolcetto facilissimo e veloce da preparare che piace davvero a tutti. Preparare le roselline di sfoglia e mele sarà davvero semplicissimo, ci vogliono pochissimi minuti ma dovete assolutamente stare attenti allo spessore delle mele perchè è l’unica parte “difficile” di questa ricetta. Infatti se taglierete le fettine di mela […]

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QUADROTTI MELE E CREMA

QUADROTTI MELE E CREMA

Quadrotti mele e crema pasticcera un dolce buonissimo, facile da preparare che potete fare con le mele e volendo anche la cannella…anzi, vi dico subito che con la cannella sono ancora più buoni ma ormai conoscete mio marito e sapete che la cannella lui la detesta (l’ho scoperto solo dopo il matrimonio se ve lo […]

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MARMELLATA MELE E CANNELLA

MARMELLATA MELE E CANNELLA

Marmellata mele e cannella o in effetti ad essere precisi “confettura di mele e cannella” perché come sappiamo ormai quasi tutti la marmellata è solo di agrumi mentre tutte le altre sono confetture ma diciamolo onestamente…tanto la chiamiamo marmellata in tutti i casi giusto? E allora ho preferito concedermi questo piccolo errore in buona fede […]

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SFOGLIATINE ALLE MELE

SFOGLIATINE ALLE MELE

Sfogliatine alle mele un dolce facilissimo e velocissimo da preparare, ma anche una merenda buonissima che potete fare davvero in pochi minuti. Io preparo spessissimo le sfogliatine alle mele con un rotolo di pasta sfoglia che tengo sempre nel frigo per ogni evenienza. Ci sono dei giorni in cui mi piace sperimentare e provare ricette […]

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CROSTATA MELE E CREMA PASTICCERA

CROSTATA MELE E CREMA PASTICCERA

Crostata mele e crema pasticcera una crostata facile da preparare, golosa e che ricorda la cucina delle Nonne. Tutte le nonne preparano in casa le crostate e quasi tutte anche la crema pasticcera, se poi sono come la mia che adorava anche le mele, questa crostata mele e crema pasticcera dovrà per forza essere nei […]

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TORTA SFOGLIATA ALLE MELE

TORTA SFOGLIATA ALLE MELE

Torta sfogliata alle mele e marmellata una torta dolce super veloce, golosissima e facilissima che potete fare in pochissimo tempo anche se non siete dei draghi in cucina. Diciamo che questa torta ero convinta dovesse avere qualche inghippo da qualche parte perchè era davvero troppo facile per essere vera, pensavo che alla fine qualcosa sarebbe […]

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FRITTELLE DI MELE

FRITTELLE DI MELE

Frittelle di mele della nonna, eh sì perchè me le faceva mia nonna Lisetta quando ero piccolina e andavo da lei al pomeriggio per fare merenda. Me le faceva sempre, in qualsiasi periodo dell’anno e poi me le ha iniziate a fare anche mia mamma e ora sono io che le preparo a BB. Sono […]

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FRITTELLE DI MELE AL FORNO

FRITTELLE DI MELE AL FORNO

Frittelle di mele al forno me le avete chieste in lungo e in largo. Ogni volta che ho preparato e condiviso la ricetta delle frittelle di mele della nonna mi avete chiesto sotto “posso farle anche al forno?” e allora mi sono decisa a provare. Vi dico subito che l’impasto per la pastella è molto […]

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FRITTELLE DI MELE GRATTUGIATE

FRITTELLE DI MELE GRATTUGIATE

Frittelle di mele grattugiate un’ennesima ricetta di frittelle di mele, so che ne ho già fatte una marea di frittelle di mele ma so anche che vi piacciono tantissimo e non ne avete mai abbastanza quindi sappiate che continuerò imperterrita a trovarvi ricette strane e particolari per fare ancora frittelle di mele. Questa volta ho […]

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CROSTATINE MELE E NOCI

CROSTATINE MELE E NOCI

Crostatine mele e noci morbidissime con la classica PASTA FROLLA PER CROSTATE ma con un pizzico di lievito che le rende molto morbide e fragranti. Le crostatine mele e noci sono la merenda autunnale perfetta per voi e per la vostra famiglia, e con il tè sono davvero favolose. Io di tè ormai ne bevo […]

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FRITTELLE FURBE DI MELE

FRITTELLE FURBE DI MELE

Frittelle furbe di mele un dolce facilissimo e velocissimo senza burro e senza dover aspettare che lievitino una vita. Per preparare le frittelle furbe di mele infatti ho utilizzato il lievito istantaneo per torte e dolci, quello che usate anche per fare le torte avete capito no? Con questo lievito, che se volete potete usare […]

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TORTINE CREMOSE ALLE MELE

TORTINE CREMOSE ALLE MELE

Tortine cremose alle mele un dolce facilissimo da preparare, buono tiepido con il gelato alla crema o al fiordilatte ma buonissime anche fredde di frigo dove prenderanno la consistenza simile a un budino. Sono troppo buone queste tortine cremose, sono facilissime da preparare e sono anche senza burro e con pochissima farina. Volevo preparare una […]

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MELE RIPIENE AL FORNO

MELE RIPIENE AL FORNO

Mele ripiene al forno…Scartabellando nei giornali di cucina di mia mamma ho trovato una Mele ripiene al forno un dolce buonissimo e semplice ideale per questa stagione quando finalmente inizia a fare meno caldo e abbiamo tutti voglia di ricette meno estive. Le mele ripiene al forno sono buonissime, si preparano in poco tempo e […]

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DOLCI AUTUNNALI CON LA FRUTTA SECCA

GRANOLA

GRANOLA

Granola fatta in casa facile, salutare e perfetta per la colazione di tutta la famiglia. La granola è un mix di fiocchi di avena, miele e frutta secca che vengono cotti insieme in forno e poi rotti grossolanamente per essere poi consumati a colazione insieme al latte oppure allo yogurt. A inventare la granola pare […]

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TORTA INTEGRALE MIELE E NOCI

TORTA INTEGRALE MIELE E NOCI

Torta integrale miele e noci una torta morbidissima, facile da preparare, soffice e preparata con farina integrale, miele e noci praticamente la preferita di Simo. Ormai avete capito che Simo è golosissimo di dolci e soprattutto di torte da colazione anche se solitamente le preferisce molto “food porn” ma il connubio integrale, miele e noci […]

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CROSTATINE MIELE E NOCI

CROSTATINE MIELE E NOCI

Crostatine miele e noci una merenda perfetta per i bambini ma anche per gli adulti e anche per la colazione del mattino. Una base di pasta frolla semplice e friabile e un ripieno golosissimo di miele e noci leggermente caramellato in forno. Le crostatine miele e noci sono davvero facilissime e potete anche prepararle con […]

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TORTA RICOTTA MIELE E NOCI

TORTA RICOTTA MIELE E NOCI

La torta ricotta miele e noci senza burro una torta semplicissima, senza zucchero ma solo con il miele, facilissima e senza dover sbattere nulla con lo sbattitore elettrico. Vi basteranno una ciotola e un cucchiaio e in pochi minuti infornerete una torta soffice, alta, profumata e golosissima. Non preoccupatevi se la torta scurirà in cottura, […]

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BUCCELLATO

BUCCELLATO

Buccellato siciliano un classico dolce che si prepara solitamente durante il periodo Natalizio o a cavallo di Capodanno chiamato in alcune zone anche Cudduredda che significa “coroncina” proprio per la sua forma tipica che rende questo dolce particolare e che ricorda il “buccellatum” un pane di origine antiche che nella forma assomiglia molto al buccellato […]

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PIADA DEI MORTI

PIADA DEI MORTI

Piada dei morti un impasto lievitato poco dolce e con tanta frutta secca che si preparara nel periodo della commemorazione dei morti e da lì prende il suo nome. Questo dolce ha una storia antica e ha origini in Romagna durante il periodo Celtico quando si festeggiava nel giorno di Ognissanti il Capodanno e quella […]

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MILOPITAKIA

MILOPITAKIA

Milopitakia un dolce greco buonissimo e decisamente facile da preparare con tantissime mele, uvetta e noci. Come la maggior parte dei dolci e delle ricette greche anche la milopitakia o il…sarà maschile o femminile??? Vabbè, comunque sia è preparato con la pasta fillo che troverete abbastanza facilmente al supermercato a fianco alla pasta sfoglia. La […]

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PANPEPATO

PANPEPATO

Panpepato una ricetta tipica di Natale e Capodanno, un dolce tipico dell’Umbria che però ormai si prepara quasi in tutta Italia con mille varianti differenti. Ci sono ricette di panpepato ricoperte di cioccolato oppure semplici, con varianti di frutta secca con e senza uvetta ma è sempre buonissimo. Il panpepato è preparato con frutta secca […]

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CIAMBELLONE RICOTTA E MANDORLE

CIAMBELLONE RICOTTA E MANDORLE

Ciambellone ricotta e mandorle senza burro, morbido, soffice, leggero e senza usare sbattitori. Un dolce per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, facile e velocissimo da preparare. Potete anche spolverizzarlo di zucchero a velo quando sarà raffreddato e pucciato nel latte è davvero favoloso! E ora… Beh, allacciate il grembiule…! Lulù

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TORTA DI MANDORLE

TORTA DI MANDORLE

Torta di mandorle sofficissima, facile, morbida e semplice da preparare. Una torta perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, buonissima e profumata e si mantiene morbida per molti giorni. Ho preparato questa torta perché una mia amica mi ha chiesto se potevo aiutarla a preparare una torta bella da portare a […]

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TORTA GUBANA

TORTA GUBANA

Torta gubana è una torta tipica del Friuli Venezia Giulia, il suo nome deriva probabilmente da Guban ovvero fungo come la forma di questo dolce. Un dolce lievitato ripieno di tantissima frutta secca e poi ripiegato e arrotolato. La torta Gubana è davvero buonissima e abbastanza facile da preparare e solitamente si prepara durante le […]

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TORTA PIEMONTESE ALLE NOCCIOLE

TORTA PIEMONTESE ALLE NOCCIOLE

Torta piemontese di nocciole una torta buonissima e semplice da preparare, vi serviranno poco di più che una ciotola, quasi la torta del 2 visto che per quasi tutti gli ingredienti dovrete usare 2 o 200 grammi. Questa torta ha il burro ma in questo caso vi sconsiglio di sostituirlo perché altererebbe davvero il sapore […]

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TORTA RICOTTA E MANDORLE

TORTA RICOTTA E MANDORLE

Torta ricotta mandorle e limone una torta davvero semplicissima e veloce da preparare, una ricetta iperfacile e perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Ho preparato questa ricetta in una diretta del lunedi (QUI) per ringraziare il mio vicino di casa Pietro per avermi fatto da spalla il giorno della presentazione […]

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TORTA MANDORLE E CIOCCOLATO

TORTA MANDORLE E CIOCCOLATO

Torta mandorle e cioccolato una torta soffice, facile e veloce da preparare, morbissima e perfetta per la colazione o la merenda. Si potrebbe pensare di questa ricetta che abbia degli ingredienti particolari e insoliti ma se leggete bene e siete come me che avete quasi sempre le stesse cose nel frigo vi assicuro che avrete […]

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TORTA PARADISO ALLE MANDORLE

TORTA PARADISO ALLE MANDORLE

Torta paradiso alle mandorle ma con le mandorle anche nell’impasto. La torta paradiso è una torta buonissima e facilissima da preparare e per me anche vecchissima. La torta paradiso alle mandorle infatti è una delle prime ricette che ho fatto e pubblicato nel mio blog e alla quale ho già cambiato la foto tantissime volte […]

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TORTA ALLE NOCCIOLE

TORTA ALLE NOCCIOLE

Torta alle nocciole farcita con Nutella una torta facilissima e veloce da preparare, perfetta per colazione o per merenda, si prepara in pochi minuti, ha l’ingrediente segreto e… e lo so tanto che volete sapere come ho pensato a questa ricetta. Tutto inizia il weekend scorso, Simo mi dice che sabato vorrebbe andare a sciare […]

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PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE

PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE

Pasta frolla alle nocciole una ricetta base semplicissima, perfetta per preparare crostate o biscotti, una ricetta veloce che potrete anche conservare in frigo e utilizzare dopo. Una delle tantissime mie RICETTE DI PASTA FROLLA perché alla fine fare una crostata o sfornare biscotti piace a tutti! E ora… Beh, allacciate il grembiule…! Lulù

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CREMA SPALMABILE ALLE NOCCIOLE

CREMA SPALMABILE ALLE NOCCIOLE

Crema spalmabile alle nocciole fatta in casa ….Vorrei sapere quale bambino…o adulto…non la adora… potete prepararla facilmente in casa e dopo aver provato la versione bianca, la versione fondente, la versione al pistacchio e la versione al caffè……..di preparare anche la versione classica. Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI) e il mio account Instagram (QUI)E […]

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MANDORLE PRALINATE

MANDORLE PRALINATE

Mandorle pralinate un dolcetto veloce da preparare, buonissimo e facile che piacerà davvero a tutti. A me le mandorle pralinate ricordano i mercatini di Natale nel centro della mia città, ogni anno vado a fare un giro non tanto per comprare, sono onesta, ma più che altro per vivere la magia del Natale e vedere […]

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BISCOTTI MANDORLE E PISTACCHI

BISCOTTI MANDORLE E PISTACCHI

Biscotti mandorle e pistacchi morbidi una ricetta dolce facilissima e veloce da preparare, un impasto davvero semplicissimo senza farina che quindi potete offrire anche ai vostri amici intolleranti al glutine e, a dirla tutta, anche agli intolleranti ai latticini perché sono preparati con farina di mandorle, farina di pistacchi, albumi e zucchero. I biscotti mandorle […]

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CREMA MANDORLE E CIOCCOLATO

CREMA MANDORLE E CIOCCOLATO

Crema mandorle e cioccolato una specie di crema pasticcera facilissima da preparare, golosa e invece del latte utilizzerete il latte di mandorle quindi la crema avrà un sapore davvero buonissimo e molto aromatico dato proprio dal latte di mandorle. Non so se avete mai comprato in vita vostra il latte di mandorle, c’è stato un […]

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CREMA DI MANDORLE

CREMA DI MANDORLE

Crema di mandorle facile, anzi facilissima …In casa nostra adoriamo la frutta secca e soprattutto le mandorle, ne facciamo fuori davvero a quintali. Adoriamo anche tutte le creme spalmabili e oggi ho preparato questa crema di mandorle facile e buonissima per farcire una torta…anche se mentre tra me e Bb ne abbiamo mangiata talmente tanta […]

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TARTUFI ALLE MANDORLE

TARTUFI ALLE MANDORLE

Tartufi alle mandorle senza lattosio un dolce ipervelocissimo, con solo tre ingredienti e preparato con il burro AMO ESSERE SENZA LATTOSIO Eurospin un burro preparato con latte senza lattosio 100% italiano e che è perfetto per preparare anche i dolci senza cottura. Il tempo di preparazione per questi tartufi alle mandorle è davvero pochissimo e […]

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BISCOTTI ALLE MANDORLE

BISCOTTI ALLE MANDORLE

Biscotti alle mandorle dei biscotti friabili e facilissimi da preparare, perfetti per la colazione ma anche da servire all’ora del tè alle amiche. Sono davvero buonissimi e molto semplici. Devo confessarvi una cosa. L’idea era di fare dei biscotti classici con la famosa PASTA FROLLA PER BISCOTTI ma poi quando ci siamo svegliati al mattino […]

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BACI DI DAMA

BACI DI DAMA

Baci di dama una ricetta che è davvero un classico, originari del piemonte ma ormai si trovano davvero dappertutto e sono dappertutto. Ora vorrete dirmi che quando arrivano a casa vostra gli amici con il famoso vassoio di pastarelle non ci sono almeno 5 o 6 baci di dama…sempre e ovviamente sempre sono i primi […]

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PASTA FROLLA ALLE MANDORLE

PASTA FROLLA ALLE MANDORLE

Pasta frolla alle mandorle una ricetta di frolla facile e veloce, come tutte le ricette di pasta frolla ovviamente, che potete utilizzare per preparare biscotti o per le crostate e renderà tutto davvero più profumato. Si prepara in poco tempo e ormai avete capito che io adoro tutti i tipi di pasta frolla quindi quando […]

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PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE

PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE

Pasta frolla alle nocciole una ricetta base semplicissima, perfetta per preparare crostate o biscotti, una ricetta veloce che potrete anche conservare in frigo e utilizzare dopo. Una delle tantissime mie RICETTE DI PASTA FROLLA perché alla fine fare una crostata o sfornare biscotti piace a tutti! E ora… Beh, allacciate il grembiule…! Lulù

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DOLCI AUTUNNALI CON LA MELAGRANA

TORTA AL MELOGRANO

TORTA AL MELAGRANO

Torta al melograno una torta soffice, senza burro ma con il succo di melograno. Una torta particolarissima che è piaciuta tantissimo soprattutto a Bb visto che alla fine è venuta decisamente rosa…Simo era decisamente dubbioso alla vista del colore ma quando anche lui l’ha assaggiata si è dovuto ricredere. Ha un sapore davvero particolare, dovete […]

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LIQUORE AL MELOGRANO

LIQUORE AL MELOGRANO

Liquore al melograno un liquore perfetto da regalare a Natale, rosso come il Natale e un frutto tipico delle feste ma dovrete muovervi per tempo se volete prepararlo altrimenti non ci riuscirete. Il liquore al melograno si fa più o meno con lo stesso procedimento del LIMONCELLO ma ovviamente con i chicchi di melograno e […]

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SUCCO DI MELOGRANO

SUCCO DI MELOGRANO

Succo di melograno ha tantissime proprietà, è buonissimo e perfetto soprattutto nel periodo delle feste quando i melograni si trovano davvero dappertutto e a poco prezzo. Ci sono tantissimi modi per prepararlo e tutti facilissimi l’importante è spremerlo e possibilmente berlo in fretta come fate per la spremuta in modo da mantenere tutte le sue […]

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