CENONE DI CAPODANNO

Cenone di Capodanno una serie di ricette perfette per festeggiare l’arrivo del nuovo anno con parenti e amici, una raccolta completa di tutte le ricette che vorreste preparare per il cenone di capodanno per festeggiare con tutti i vostri amici l’arrivo del nuovo anno. Allora vi piacciono queste ricette? Fatemi sapere se ne preparerete qualcuna mi raccomando!
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù

CENONE DI CAPODANNO

CENONE DI CAPODANNO

ANTIPASTI

TARTINE NATALIZIE
TARTINE DI NATALE

CESTINI LENTICCHIE E COTECHINO
CESTINI LENTICCHIE E COTECHINO


ALBERI DI DI PATATE

TARTINE SFIZIOSE
TARTINE SFIZIOSE

VOL AU VENT FARCITI
VOL AU VENT RIPIENI

VOL AU VENT
VOL AU VENT FATTI IN CASA

STELLA DI NATALE DI PASTA SFOGLIA
STELLA DI NATALE DI PASTA SFOGLIA


SALATINI AL SALMONE
SALATINI AL SALMONE

MOUSSE DI SALMONEMOUSSE DI SALMONE

BACI DI DAMA SALATI CON RILLETTES DI TONNO

BACI DAMA SALATI RILLETTES TONNO

LIMONI TONNATI
LIMONI RIPIENI DI TONNO

BRANZINO AL MOJITO
BRANZINO AL MOJITO

ROTOLINI SALMONE E PHILADELPHIAROTOLINI SALMONE E PHILADELPHIA

CESTINI GAMBERI E SALSA ROSA
CESTINI DI GAMBERI E SALSA ROSA


GAMBERI IN CROSTA
GAMBERI IN CROSTA

CROSTATINE AL SALMONECROSTATINE AL SALMONE


ROSE DI PATATE
ROSE DI PATATE

GAMBERI MANDORLATI
GAMBERI MANDORLATI - ALLACCIATE IL GREMBIULE

ZEPPOLE DI PATATE
ZEPPOLE DI PATATE SALATE

FRITTELLE PATATE E GAMBERI
FRITTELLE DI PATATE E GAMBERETTI

FARCITURE PER PANETTONE GASTRONOMICO
FARCITURE PER PANETTONE GASTRONOMICO

POLPETTE DI PARMIGIANO
POLPETTE DI PARMIGIANO

CANTUCCI SALATI
CANTUCCI SALATI

GNOCCO FRITTO

GNOCCO FRITTO

UOVA TONNATE

UOVA TONNATE

UOVA ALLA SCOZZESE

UOVA ALLA SCOZZESE

POLENTA IN CARROZZA

POLENTA IN CARROZZA

LATTE BRUSCO

LATTE BRUSCO GENOVESE

FRITTELLE DI CIPOLLA

FRITTELLE DI CIPOLLA

CROCCHETTE PATATE SPECK
CROCCHETTE PATATE E SPECK

GRISSINI RIPIENI
SPIRALI SFOGLIA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

PALLINE DI FORMAGGIO VELOCI
PALLINE AL FORMAGGIO VELOCI

TARTUFI SALATI VELOCISSIMITARTUFI SALATI VELOCI

PASTELLA PER FRITTI
PASTELLA PER FRITTI


BAGNA CAUDA FACILE
BAGNA CAUDA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

FARCITURE PER PANETTONE GASTRONOMICO
FARCITURE PER PANETTONE GASTRONOMICO

BIGNE AL FORMAGGIObigne2


INSALATA RUSSA
INSALATA RUSSA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

GIRASOLE SFOGLIA PATATE
GIRASOLE SFOGLIA SALATO

UOVA SODE IN SALSA ROSA
UOVA SODE SALSA ROSA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

PANDORO SALATO
PANDORO SALATO


GIRELLE VELOCI CON SALMONE

GIRELLE AL SALMONE - ALLACCIATE IL GREMBIULE

PRIMI PIATTI:

CAPPELLETTI IN BRODO
CAPPELLETTI IN BRODO

TORTELLINI FATTI IN CASA
TORTELLINI FATTI IN CASA

SPAGHETTI SCAMPI E MELOGRANO
PASTA SCAMPI E MELOGRANO


RISO MASCARPONE E SALMONE

RISO MASCARPONE E SALMONE

RISTTO AGLI SCAMPI
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI

PASTA AL SALMONE
PASTA AL SALMONE

PASTA FUNGHI E SALMONE
PASTA FUNGHI E SALMONE

LASAGNE AI FRUTTI DI MARE

LASAGNE GAMBERI E PISTACCHI

GNOCCHI CREMOSI AL SALMONE
GNOCCHI CON CREMA DI SALMONE

PASTA RISOTTATA COZZE E VONGOLE
PASTA RISOTTATA

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

PASTA AL FORNO CON I FUNGHI
PASTA AL FORNO CON I FUNGHI

RAVIOLI DI PESCE CON CREMA DI SCAMPI
RAVIOLI DI PESCE CON CREMA DI SCAMPI

CANNELLONI DI CARNE
CANNELLONI DI CARNE

PENNE ALLA CARILLON
PENNE ALLA CARILLON - ALLACCIATE IL GREMBIULE

PENNE ALLA VODKA
PENNE ALLA VODKA


LASAGNE DI MARE BIANCHELASAGNE DI MARE

LASAGNE RADICCHIO GORGONZOLA E NOCI
LASAGNE AL RADICCHIO
LASAGNE CON I GAMBERI
LASAGNE AI GAMBERI

LASAGNE AL SALMONE
LASAGNE AL SALMONE

RISOTTO GORGONZOLA E NOCI VERSIONE VELOCE
RISOTTO GORGONZOLA E NOCI CREMOSO - ALLACCIATE IL GREMBIULE
GNOCCHI GRATINATI
GNOCCHI GRATINATI AL FORNO

CREPES RIPIENE AL FORNO
CREPES RIPIENE AL FORNO

POLENTA PASTICCIATA
POLENTA PASTICCIATA - ALLACCIATE IL GREMBIULE


PASTA CREMOSA AI FUNGHI
PASTA AI FUNGHI CREMOSA SENZA PANNA

PASTA FUNGHI E SALSICCIA
PASTA FUNGHI E SALSICCIA

PASTA AL FORNO AL FORMAGGIO
PASTA AL FORNO AL FORMAGGIO

CREPES CON FUNGHI E BESCIAMELLACREPES CON FUNGHI E BESCIAMELLA - ALLACCIATE IL GREMBIULE


SECONDI
COTECHINO IN CROSTA VELOCE
COTECHINO CROSTA VELOCE

POLPETTONE DI CARNE FARCITO
POLPETTONE DI CARNE
COSTINE IN SALSA BARBECUE

costine
STINCO DI MAIALE AL FORNO
STINCO DI MAIALE AL FORNO - ALLACCIATE IL GREMBIULE

ARROSTO DI VITELLO IN PENTOLA
ARROSTO IN PENTOLA

ARROSTO AL LATTE
ARROSTO AL LATTE

ARROSTO ALLE CASTAGNE
ARROSTO ALLE CASTAGNE

ARROSTO ALL’ARANCIA
ARROSTO ALL'ARANCIA

 ARROSTO ALLE MELE
ARROSTO ALLE MELE

 

ARROSTO DI MAIALE BARDATO
ARROSTO DI MAIALE

 

POLPETTONE TONNO E PATATEPOLPETTONE PATATE E TONNO

BRANZINO AL MOJITO
BRANZINO AL MOJITO

POLPO E PATATE
POLPO E PATATE

GAMBERI ALLA PORTOFINO
gamberiportofino

SOUFFLE AL FORMAGGIO
SOUFFLE AL FORMAGGIO VELOCISSIMO

 

AGNELLO AL FORNO
COSCIOTTO AGNELLO FORNO - ALLACCIATE IL GREMBIULE

POLLO AL VINO
POLLO VINO - ALLACCIATE IL GREMBIULE

CARPACCIO DI POLPO
CARPACCIO DI POLPO

TONNO AL SESAMO E GLASSA DI BALSAMICO
tonnosesamo

CONTORNI:

PATATE SABBIOSE
PATATE SABBIOSE IN PADELLA - ALLACCIATE IL GREMBIULE
PATATE CREMOSE AI FUNGHI
PATATE AI FUNGHI CREMOSE

VERDURE GRATINATE
verduregratinate

 ZUCCHINE A BECCAFICO
ROTOLINI DI ZUCCHINE A BECCAFICO

 POMODORINI CONFIT
POMODORINI CONFIT

COTOLETTE DI MELANZANE
COTOLETTE DI MELANZANE

PATATE E PANCETTA CROCCANTI
PATATE E PANCETTA CROCCANTI IN PADELLA - ALLACCIATE IL GREMBIULESCAROLA CON FRUTTA SECCA
SCAROLA IN PADELLA

DOLCI E TORTE

COME SERVIRE IL PANDORO E IL PANETTONE A NATALE E CAPODANNO
COME SERVIPANDORO O PANETTONE

PANDORO RICETTA FACILE
PANDORO SEMPLICE FATTO IN CASA

PANETTONE
PANETTONE

 PANDOLCE GENOVESE ALTO
PANDOLCE ALTO GENOVESE

 PANETTONE SEMPLICE
PANETTONE SEMPLICE

PANDOLCE BASSO GENOVESE SENZA LIEVITAZIONE
PANDOLCE BASSO GENOVESE

CREMA AL MASCARPONE PER PANDORO E PANETTONECREMA AL MASCARPONE

ZELTEN TRENTINO

PANPEPATO

PANPEPATO

ALBERI DI RISO SOFFIATO

PANETTONE RIPIENO DI GELATO

PANETTONE RIPIENO DI GELATO

PANDORO FARCITO CON CREMA AL MASCARPONE E ARANCE

CARTELLATE PUGLIESI
CARTELLATE

 

SUSAMIELLI
SUSAMIELLI NAPOLETANI

RICCIARELLI
RICCIARELLI RICETTA

RICCIO DI PANDORO

 ALBERI DI CIOCCOLATO VELOCI
ALBERI DI CIOCCOLATO

PAVLOVA

SEMIFREDDO DI PANDORO
SEMIFREDDO DI PANDORO

ALBERI DI MERINGHE
 

COCKTAIL DELLE FESTE
COCKTAIL DELLE FESTE 

 TARTUFINI DI PANDORO
TARTUFINI DI PANDORO

STELLA DI PANDORO

ZUCCHERINI ALCOLICI
zuccherini alcolici

DATTERI RIPIENI

 SBRICIOLATA DI PANDORO

SBRICIOLATA DI PANDORO
SBRICIOLATA DI PANDORO

TORA AL MELOGRANO

TORTA AL MELOGRANO

SIDRO DI MELE
SIDRO DI MELE

CREMA DI PANDORO
CREMA DI PANDORO

 

COME SERVIRE IL PANDORO E IL PANETTONE A NATALE
COME SERVIPANDORO O PANETTONE

ZUCCOTTO DI PANDORO CON CREMA AL TORRONE
ZUCCOTTO DI PANDORO CON CREMA AL TORRONE

CASETTA DI PAN DI ZENZERO

CASETTA DI PAN DI ZENZERO


CHARLOTTE DI PANDORO CON CREMA AL CAFFE’
CHARLOTTE DI PANDORO AL CAFFè

 STRUFFOLISTRUFFOLI

CROCCANTE ALLE MANDORLE
CROCCANTE DI MANDORLE VELOCE - ALLACCIATE IL GREMBIULE

PANFORTE FACILEPANFORTE FACILE

TORRONE CON LE NOCCIOLE CLASSICOTORRONE CON LE NOCCIOLE FATTO IN CASA

CREMA AL TORRONECREMA AL TORRONE

CREMA AL TORRONE SENZA UOVA
CREMA AL MASCARPONE E TORRONE SENZA UOVA

COPPA PANDORO E CREMA AL CAFFE’
COPPA CON CREMA AL CAFFè E PANDORO

CROSTATINE DI PANDORO
CROSTATINE DI PANDORO FARCITE


TORRONE MORBIDO AL TIRAMISU

TORRONE MORBIDO AL TIRAMISù - ALLACCIATE IL GREMBIULE


NOCCIOLATO VELOCISSIMO

NOCCIOLATO VELOCISSIMO - ALLACCIATE IL GREMBIULENOCCIOLINE PRALINATE
NOCCIOLINE PRALINATE - ALLACCIATE IL GREMBIULE

LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA
LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA

LIQUORE AL CAFFE’
LIQUORE AL CAFFE'
SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE RICOPERTE
SCORZETTE ARANCIA CIOCCOLATO

CREME PER FARCIRE PANDORO E PANETTONE
CREME PER FARCIRE PANDORO E PANETTONE

ZUCCOTTO DI PANDORO CON CREMA AL TORRONE
ZUCCOTTO DI PANDORO CON CREMA AL TORRONE

CHARLOTTE DI PANDORO CON CREMA AL CAFFE’
CHARLOTTE DI PANDORO AL CAFFè

CROSTATINE DI PANDORO
CROSTATINE DI PANDORO FARCITE

CREMA ROCHER
CREMA ROCHER

CREMA AL RUM
CREMA AL RUM

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ANTIPASTI DI CAPODANNO
ANTIPASTI PER CAPODANNO


DOLCI DI CAPODANNO
DOLCI DI CAPODANNO VELOCISSIMI

COME PRESENTARE PANDORO E PANETTONE A CAPODANNO
COME SERVIRE IL PANDORO O IL PANETTONE

 DOLCI DI NATALE
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CREME PER FARCIRE PANDORO E PANETTONE

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Una risposta a “CENONE DI CAPODANNO”

  1. Fantastico!! Finalmente una raccolta completa di piatti da realizzare per capodanno. Mi sono prefisso un’obiettivo 🙂 D’ora in poi in ogni viaggio che farò intorno al mondo cercherò di imparare la ricetta tipica del luogo in cui mi trovo.

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