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RICETTE DI CARNEVALE

Ricette di Carnevale a partire dall’antipasto poi passando ai primi, ai secondi, contorni e ovviamente tanti dolci. Il periodo di Carnevale è diverso da città a città e da regione a regione, molto spesso troverete piatti con salsiccia o con fagioli, in campania le lasagne con le polpette, le uova e il ragù e da me in Liguria i ravioli con il ragù rigorosamente della nonna…Carnevale è una delle feste preferite di tutti…tantissimi colori, feste e piatti buonissimi e tanta allegria soprattutto in cucina… Carnevale poi vuole dire fritto quindi troverete tantissime ricette di piatti fritti (alcune volte potrete farli anche al forno altre no). Cosa aspettate allora? Provate tutte le mie ricette di Carnevale e non dimenticatevi di dare un’occhiata anche ai DOLCI DI CARNEVALE mi raccomando…
E ora….
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù

RICETTE DI CARNEVALE

RICETTE DI CARNEVALE

 

COME FRIGGERE IN MODO PERFETTOCOME FRIGGERE IN MODO PERFETTO

 

CLICCATE SU OGNI FOTO PER LEGGERE LE RICETTE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ANTIPASTI E FINGERFOOD

CASTAGNOLE SALATE

 

CASTAGNOLE SALATE AL FORNO

 

CHIACCHIERE SALATE


MIGLIACCIO SALATO
MIGLIACCIO SALATO


GNOCCO FRITTO
GNOCCO FRITTO

LATTE BRUSCO

LATTE BRUSCO GENOVESE

 

FRITTELLE DI CIPOLLA

FRITTELLE DI CIPOLLA

 

PANISSA FRITTA

PANISSA FRITTA

 

PIZZETTE FRITTE

PIZZETTE FRITTE

POLENTA IN CARROZZA

POLENTA IN CARROZZA


FARCITURE PER PANETTONE GASTRONOMICO
FARCITURE PER PANETTONE GASTRONOMICO

PANINI AL LATTE DELLE FESTE
PANINI AL LATTE DELLE FESTE - ALLACCIATE IL GREMBIULE


COTOLETTE DI PATATE
COTOLETTE DI PATATE

CIAMBELLINE DI PATATE
CIAMBELLINE DI PATATE SALATE


PANINI AL FORMAGGIO BRASILIANI o pao de queijo

PANINI AL FORMAGGIO BRASILIANI pao de queijo - ALLACCIATE IL GREMBIULE

FRISCEAU GENOVESI
FRISCEU GENOVESI - ALLACCIATE ILGREMBIULE

MOZZARELLINE IMPANATE
MOZZARELLINE IMPANATE

 MOZZARELLA IN CARROZZAMOZZARELLA IN CARROZZA

 PANZEROTTI AL FORNO
PANZEROTTI AL FORNO 

FRITTELLE DI PIZZA
FRITTELLE CON IMPASTO PER PIZZA 

FRITTELLE DI PATATE
FRITTELLE DI PATATE VELOCI
  

GNOCCHI DI PATATE FRITTI
GNOCCHI DI PATATE FRITTI  

TOMINO FRITTO
TOMINO IMPANATO

 BOMBE DI PANE
BOMBE DI PANE FARCITE

 PANE FRITTO
PANE FRITTO

 FOCACCINE DI PATATE
FOCACCINE DI PATATE VELOCI IN PADELLA 

NACHOS FATTI IN CASA
NACHOS FATTI IN CASA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

GRISSINI RIPIENI
SPIRALI SFOGLIA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

 

guardate anche la raccolta di TORTE SALATE

PRIMI PIATTI

PASTA ARLECCHINO
PASTA ARLECCHINO - ALLACCIATE IL GREMBIULE

PASTA E FAGIOLI

PASTA E FAGIOLI

 

GNOCCHI TALEGGIO E PANCETTA
GNOCCHI TALEGGIO E PANCETTA

 

GNOCCHI AL GORGONZOLA
GNOCCHI AL GORGONZOLA

 

GNOCCHI STRACCHINO E PISTACCHI
GNOCCHI STRACCHINO E PISTACCHI

 

TROFIE AL FORNO AL RAGU
TROFIE AL FORNO

 

POLENTA AL RAGU
POLENTA AL RAGU'

 

LASAGNE AL RAGU
LASAGNE AL RAGU

 

GIRELLE DI LASAGNE
GIRELLE DI LASAGNE

RISOTTO ALLO ZAFFERANO
RISOTTO ALLO ZAFFERANO

 

PASTA UBRIACA
PASTA UBRIACA

 

PASTA ALLA MONZESE
PASTA ALLA MONZESE

 

GNOCCHI ZAFFERANO E PANCETTA
GNOCCHI ZAFFERANO E PANCETTA

GNOCCHI GRATINATI
GNOCCHI GRATINATI AL FORNO 
 


CREPES RIPIENE AL FORNO
CREPES RIPIENE AL FORNO

LASAGNE AL PESTO
LASAGNE PESTO AL FORNO - ALLACCIATE IL GREMBIULE


LASAGNE CON STRACCHINO
LASAGNE CON STRACCHINO

RISO MELE ZAFFERANO E PARMIGIANO
RISO MELE ZAFFERANO E PARMIGIANO


PASTA AL PESTO DI PISTACCHI E RICOTTA

PASTA PESTO DI PISTACCHI E RICOTTA

 

SECONDI PIATTI

ARROSTO AL LATTE
ARROSTO AL LATTE

SALSICCIA E PATATE AL FORNO
SALSICCIA E PATATE AL FORNO - ALLACCIATE IL GREMBIULE

POLLO ALLA MEDITERRANEA
PETTO DI POLLO ALLA MEDITERRANEA

POLLO ALLA CAMPAGNOLA
POLLO ALLA CAMPAGNOLA

 

GNUDI
GNUDI

 

CIMA GENOVESE
CIMA GENOVESE

 

ARANCINI DI RISO
ARANCINI DI RISO

 

SUPPLI
SUPPLI

 

INVOLTINI AL POMODORO
INVOLTINI AL POMODORO

 

CAZZILLI PALERMITANI
CAZZILLI PALERMITANI

COTOLETTE AL PARMIGIANO
COTOLETTE DI POLLO AL PARMIGIANO

 

UOVA ALLA SCOZZESE
UOVA ALLA SCOZZESE

 

CROCCHETTE DI PATATE
CROCCHETTE DI PATATE

 

CROCCHETTE DI RISO
CROCCHETTE DI RISO

 

POLPETTE AL CURRY
POLPETTE DI POLLO AL CURRY

COSTINE DI MAIALE CON PATATE
COSTINE DI MAIALE CON PATATE AL FORNO

POLPETTONE TONNO E PATATEPOLPETTONE PATATE E TONNO

CROSTA D’ORO
CROSTA D ORO 


STUFATO DI CARNE E PATATE
STUFATO CARNE E PATATE

COSTINE IN SALSA BARBECUE
costine

 

CONTORNI

PATATE AL FORNO CROCCANTI FUORI E MORBIDE DENTRO

PATATE AL FORNO

FAGIOLI ALL’UCCELLETTO
FAGIOLI UCCELLETTO


PATATE MATTE
PATATE MATTE

VERDURE INVERNALI AL FORNO
VERDURE INVERNALI AL FORNO

 

SPINACI ALLA GENOVESE
SPINACI ALLA GENOVESE

 

PORRI AL LATTE
PORRI AL LATTE

 

PATATE MPACCHIUSE
PATATE MPACCHIUSE

 

PATATE APPARECCHIATE
PATATE APPARECCHIATE

 

PATATAS BRAVAS
PATATAS BRAVAS

 

POMODORI ALLA SICILIANA
POMODORI ALLA SICILIANA

 

INSALATA DI LEGUMI
INSALATA DI LEGUMI

VERDURE GRATINATE
verduregratinate

COTOLETTE DI MELANZANE
COTOLETTE DI MELANZANE


VERDURE SABBIOSE

VERDURE SABBIOSE

PEPERONI CON LA MOLLICA
PEPERONI CON LA MOLLICA

DOLCI

FRITTELLE FACILI DI CARNEVALE
FRITTELLE DI CARNEVALE

  MIGLIACCIO DI CARNEVALE
MIGLIACCIO

CHIACCHIERE FURBE CON 2 INGREDIENTI
CHIACCHIERE FURBE


CHIACCHIERE DI CARNEVALE FRITTE
CHIACCHIERE DI CARNEVALE

FRAPPE ALL’ARANCIA
FRAPPE DI CARNEVALE

CUCCHIELLE
CUCCHIELLE

TORTELLI DI CARNEVALE
TORTELLI DI CARNEVALE


CHIACCHIERE DI CARNEVALE AL FORNO
CHIACCHIERE AL FORNO

CHIACCHIERE AL CACAO
CHIACCHIERE AL CACAO


CHIACCHIERE ALLA RICOTTA
CHIACCHIERE ALLA RICOTTA


BUGIE O CHIACCHIERE RICCE
BUGIE O CHIACCHIERE RICCE

CHIACCHIERE RIPIENE ALLA CREMA PASTICCERA
CHIACCHIERE RIPIENE ALLA CREMA

 

CASTAGNOLE RICOTTA E ARANCIA
CASTAGNOLE CON RICOTTA

 CASTAGNOLE DI CARNEVALE FACILI
CASTAGNOLE DI CARNEVALE

FRITTELLE ALLA CREMA
FRITTELLE ALLA CREMA


CASTAGNOLE AL LIMONE
CASTAGNOLE AL LIMONE

CASTAGNOLE AL FORNO
CASTAGNOLE AL FORNO

CASTAGNOLE AL CIOCCOLATO

 

CASTAGNOLE AL CUCCHIAIO

 

ZEPPOLE ALLA RICOTTA
ZEPPOLE ALLA RICOTTA

CRISPELLE DI RISO ALL’ARANCIA
CRISPELLE DI RISO

GIRANDOLE DI CARNEVALE
GIRANDOLE DI CARNEVALE

FATTI FRITTI
FATTI FRITTI


TAGLIATELLE DOLCI DI CARNEVALE

TAGLIATELLE DOLCI DI CARNEVALE

 

CIAMBELLE DI CARNEVALE

 

GRAFFE NAPOLETANE

GRAFFE SENZA PATATE
GRAFFE SENZA PATATE

BISCOTTI DI CARNEVALE
BISCOTTI DI CARNEVALE

FROTTOLE ALLA NUTELLA

BERLINGOZZO
BERLINGOZZO

 

CASTAGNOLE RISO E LIMONE
FRITTELLE DI RISO DOLCI

RAVIOLI DOLCI DI CARNEVALE RIPIENE DI CREMA PASTICCERA
RAVIOLI DOLCI DI CARNEVALE ALLA CREMA


CASTAGNOLE DI CARNEVALE AL FORNO RICOPERTE DI CIOCCOLATO
CASTAGNOLE AL CIOCCOLATO

BUGIE DI CARNEVALE RIPIENE DI MARMELLATA DI ALBICOCCHE

 

CHURROS FRITTI CON CIOCCOLATO
CHURROS


FRITTELLE DI MELE DELLA NONNA
FRITTELLE DI MELE DELLA NONNA

KRAPFEN FACILISSIMI RIPIENE ALLA NUTELLA
KRAPFEN FACILI - ALLACCIATE IL GREMBIULE


CIAMBELLE COME QUELLE DEL LUNA PARK
CIAMBELLE LUNA PARK SOFFICI


CIAMBELLE AL LIMONE
CIAMBELLE AL LIMONE


CIAMBELLE SOFFICISSIME E FACILISSIME
CIAMBELLE SOFFICISSIME

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