Tantissime farciture per panettone gastronomico facili e velocissime. Io quest’anno li ho trovati addirittura piccolini e mi sono sbizzarrita a farcirne ognuno con un tema diverso. Potete comprarlo dal panettiere o al supermercato e farcirlo voi ed è perfetto come antipasto nei giorni di festa ma anche come spuntino per compleanni o aperitivi in piedi. Ah… Non perdete la pagina FACEBOOK, il mio account INSTAGRAM e il CANALE YOUTUBE.
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione
farciture di pesce
salmone e philadelphia
uova di lompo o caviale e burro
salsa tonnata e insalata
acciughe e burro
gamberetti e salsa rosa
farciture con salumi
speck e brie
prosciutto e stracchino
cotto e scamorza affumicata
bresaola e philadelphia
salame e formaggio
farciture con formaggi e verdure
gorgonzola e noci
mascarpone, brie e pistacchi
pate di funghi
pate di melanzane
pate di carciofi
pate di olive nere
philadelphia e origano
COME FARCIRLO
Se il panettone non è ancora tagliato, tagliate le fette orizzontali di poco meno di un dito di spessore.
Le fette devono essere sempre in numero pari per avere i tramezzini facilmente estraibili senza distruggere tutto.
Lasciate sempre la base e il coperchio liberi senza farcitura.
Preparate tutti gli ingredienti in una ciotolina ognuno in modo da semplificare l’operazione.
Iniziate (escludendo la base) a farcire la fetta di pane e coprite con l’altra fetta di pane.
Impilatela e passate a spalmare la terza e la quarta
Continuate cosi fino a che non arriverete alla fine dei vostri tramezzini poi con un coltello molto affilato tagliate tutti gli spicchi.
Alcuni spalmano tutte le fette ma poi trovo che sia molto difficile da mangiare mentre se farcirete le fette a due a due potrete prendere i tramezzini più facilmente.
Coprite con l’ultima fetta di pane (quella bombata) e se volete legate con un fiocco.
Dosi variate per porzioni