PANZANELLA
Panzanella toscana un piatto povero della tradizione, perfetto per la stagione calda ma a dire il vero si mangia in... Continua »
Categoria: RICETTE
PASTA FETA E POMODORINI
Pasta feta e pomodorini un primo piatto facilissimo da preparare, saporito e gustoso, perfetto sia caldo che freddo e ideale... Continua »
TORTA DI BIETOLE GENOVESE Turta de gee
Torta di bietole genovese o la turta de gee, come si dice qui a Genova. La turta de gee è... Continua »
MOUSSE ALLA STRACCIATELLA
Mousse alla stracciatella un dolce al cucchiaio facilissimo da preparare, con la ricotta e le gocce di cioccolato e arricchita... Continua »
DOLCETTI MASCARPONE E PISTACCHI
Dolcetti mascarpone e pistacchi un dolce fresco e velocissimo da preparare, davvero in pochi minuti e con poca fatica che... Continua »
INVOLTINI ALLA MESSINESE
Involtini alla messinese o braciole alla messinese, un secondo piatto saporito e sfizioso, buonissimi e perfetti per ogni occasione, anche... Continua »
LIQUORE ALLA BANANA
Bananino liquore alla banana un liquore che sono anni e anni che volevo fare e che non avevo mai avuto... Continua »
MESCIUA
Mesciua la zuppa di La Spezia famosissima però in tutta la Liguria. La mesciua è una minestra di orzo, farro... Continua »
PANNA COTTA AL CAFFE
Panna cotta al caffè un dolce al cucchiaio semplice da preparare, cremoso e freschissimo. Ormai avete capito in questi anni... Continua »
MOUSSE DI PROSCIUTTO
Mousse di prosciutto una crema al prosciutto cotto facile e velocissima, senza cottura, perfetta come aperitivo da servire con la... Continua »