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UOVA SODE SALSA ROSA

A chi non piacciono le uova sode salsa rosa…sono davvero un antipasto veloce, facile e gustosissimo…quando le preparo per qualche cena tra amici devo farlo sempre all’ultimo minuto altrimenti Simo le vede nel frigo e le finisce ancora prima che il primo ospite suoni al citofono!!!
IN FONDO ALLA RICETTA TROVERETE ANCHE LA VERSIONE DUKAN
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
UOVA SODE SALSA ROSA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

UOVA SODE SALSA ROSA

Categoria: antipasti o stuzzichini

Ingredienti:
4 uova
3 cucchiai di yogurt bianco
3 cucchiai di maionese
2 cucchiai di ketchup
qualche goccia di salsa worcester
1 cucchiaio di brandy
un pizzico di paprika dolce

Procedimento:
Mettete le uova in acqua fredda sul fuoco e cuocetele per 8 minuti da quando l’acqua inizia a bollire. Spegnete e mettete le uova sotto l’acqua fredda corrente per raffreddarle. In una ciotola amalgamate tutti gli altri ingredienti. Sbucciate le uova e tagliatele a meta. Copritele di salsa rosa ottenuta e servite.
COME FARE LA MAIONESE

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 8 minuti

Consigli: per tagliare le uova ricordatevi che devono essere be fredde altrimenti il tuorlo rischierà di rompersi.

VERSIONE DUKAN: guardate la versione dukan della maionese cliccando QUI

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