Germogli di pungitopo con hummus
Se ami andar per erbe, sicuramente conosci i bruschi, i germogli di pungitopo con hummus all'arancia quest'oggi in…
Categoria: Erbe spontanee
Panbauletto alla rucola e noci
Soffice pane questo panbauletto alla rucola e noci, ottimo spalmato con burro di arachidi, tahine o hummus di…
Spaghetti neri avocado e origano
Un primo piatto fresco e colorato, gli spaghetti neri avocado e origano. Magari più che spaghetti sono noodles…
Carote e peperoni pistacchi e coriandolo
Un contorno speziato e particolarmente gustoso le carote e peperoni pistacchi e coriandolo. Si perchè oggi voglio parlarvi…
Tortelli alle ortiche con salsa di noci
Tortelli alle ortiche con salsa di noci, belli e buoni. Ripieni di ortiche in padella, noci tritate e…
Infuso al rosmarino tisana
Ogni tanto se anche tu soffri di probemi digestivi ti consiglio l'infuso al rosmarino tisana velocissima.Uno: esci in…
Gaspacho di cetrioli alla maggiorana
Con questo caldo nulla di meglio che servire un bel gaspacho di cetrioli alla maggiorana.Un primo piatto fresco…
Flan di ortiche di montagna con fonduta di Asiago
Estate, montagna, prepariamo questo delicato Flan di ortiche di montagna con fonduta di Asiago. Questa volta una ricetta…
Zuppa di indivia al dragoncello
Una semplicissima e delicata zuppa di indivia al dragoncello servita tiepida è il comfort food di oggi.Si con…
Crostata di polenta al tarassaco
Un contorno spontaneo quest'oggi, crostata di polenta al tarassaco. Anzi oggi le ho preparate in mono porzione, delle…