La dispensa macromediterranea
La dispensa macromediterranea: Durante i miei giorni passati alla Mausolea per il seminario La via della Leggerezza, con…
Tag: cucina sana
Insalatini di verdure fermentate in salamoia
Alla fine mi sono decisa anche io ed ecco qui gli Insalatini di verdure fermentate in salamoia. Cosa sono…
Risotto integrale alle ciliegie
Volete assaggiare un risotto speciale? Il risotto integrale alle ciliegie. Le ciliegie, questo frutto eccezionale in questo periodo…
Speedy biscotti alla Berrino
Speedy biscotti alla Berrino perchè ho scelto questo nome? Se avete un pò di pazienza vi spiego tutto!…
Polpettone di lenticchie
Un classico e appetitoso polpettone di lenticchie nelle due versioni sia con lenticchie rosse decorticate che con quelle…
Insalatina orzo e lenticchie beluga
Insalatina orzo e lenticchie beluga. Le conoscete le lenticchie beluga? La prima volta che le ho viste così…
Crema di tofu e fragole
Quanto sono carine le mini porzioni di crema di tofu e fragole per le cene in piedi, per…