Porridge al microonde velocissimo

Porridge al microonde velocissimo

Appassionati di porridge? Allora se hai fretta e non vuoi rinunciare al porridge provalo al microonde.

Del porridge ho parlato spesso, mi piace alternarlo alle creme di cereali. D’ estate opto per l’overnights oats, dove i fiocchi d’avena si mettono in ammollo alla sera e al mattino si gustano a temperatura ambiente.

D’inverno preparo il porridge classico con la frutta. Se proprio hai fretta fretta fretta, puoi sempre preparare questo porridge al microonde velocissimo.

In 3/4 minuti hai un porridge perfetto a cui poi puoi aggiungere frutta o composta. Unico accorgimento, scegliere bene il contenitore dove prepararlo.

Ti spiego, il problema dei liquidi ad alta potenza in micro è che fuoriescono dal contenitore se non è con valvola anti-vapore sul coperchio.

Io lo preparo in una scodellona con tappo di legno, ma qualche volta un pochino di latte esce. Per cui se sei interessata ti consiglio questa bellissima scodella in vetro.

Si, consiglio vetro o ceramica per la cottura in microonde piuttosto che plastica. E’ comunque bene fare chiarezza su questo elettrodomestico troppe volte demonizzato, lascio questo articolo esaustivo.

Ogni volta si apre un dibattito sull’uso del microonde, e se pubblico qualcosa subito sono messa alla gogna.

Io sono e resto sempre del parere che è necessario farsi un’opinione personale da fonti certe e mettere poi sul piatto della bilancia pro e contro.

1 – Piuttosto di mangiare cibi pronti, precotti, schifezze perchè qualche volta ho i minuti contati, uso il micro seguendo i consigli degli esperti. Non cuocio o riscaldo carne e pesce perchè sono vegetariana.

2 – Uso come detto contenitori sicuri non in plastica, non scaldo o riscaldo cibi più volte, lasciato giorni in frigorifero, poichè il calore non arriva a sufficenza al centro del mio piatto e eventuali germi e batteri presenti, con questo riscaldamento irregolare potrebbero restare.

3 – Faccio attenzione alla tipologia di ortaggio che scaldo, preferisco cotture delicate a basso watt e con acqua così che si trasforma in cottura al vapore.

“Le microonde sono raggi di calore e quindi qualcosa di diverso dalle radiazioni ionizzanti. Riscaldano il corpo umano solo quando colpiscono, il che può portare a ustioni. Il danno cellulare o il danno al genoma causato dal cancro, tuttavia, causa solo radiazioni ionizzanti che si muovono in una gamma di frequenze completamente diversa.“

4 – Ecco quello che ha dichiarato sull’ uso del microonde l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).

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