Cari lettori, oggi, ho pensato di proporvi una raccolta di ricette light in vasocottura. Un unico posto dove trovare tutte le mie ricette, utili per seguire un regime dietetico. Molti medici e nutrizionisti hanno affermato che la vasocottura è sana e leggera, allora perché non approfittarne? La vasocottura è dietetica perché permette di cucinare con pochissimi grassi, sfruttando il vapore, la cottura in vetro e le microonde. Poco sale e pochi condimenti, grazie alla cottura in vasetto, pur ottenendo ricette dal gusto e dal profumo amplificato. Senza contare che le vitamine e le sostanze nutritive degli alimenti, rimangono inalterate. Sì, sì, avete capito bene, la vasocottura mantiene le vitamine delle verdure e della frutta. Inoltre, il vantaggio di seguire una dieta cucinando in vasocottura, permette di cuocere in largo anticipo le proprie ricette, senza ricorrere a cibi spezza-fame inutili e spesso dannosi per la dieta. Infatti, come sappiamo, la vasocottura consente di conservare in frigo, la maggior parte delle ricette, per 15 giorni, grazie al sottovuoto, facilitando la vita a chi lavora, a chi ha una vita frenetica e non ha tempo di stare ai fornelli. Utilissimo a chi ha necessità di portarsi il pranzo in ufficio o ha delle intolleranze e non vuole “contaminare” il proprio pasto.
Vi ricordo che per iniziare, in tutta sicurezza, a cucinare in vasocottura occorre leggere la tecnica base. Se volete ricevere assistenza, potete iscrivervi nel mio gruppo IL MONDO IN UN VASETTO oppure contattatemi nella Pagina Facebook NEL TEGAME SUL FUOCO.
Primi piatti dietetici in vasocottura
La feta in vasocottura con pane nero e pomodorini, cuoce in 4 minuti al microonde. Usando il vasetto come fosse…
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La pasta in vasocottura al microonde cuoce alla metà del tempo, indicato sulla confezione, ed è molto gustosa. Vi stupirà…
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Orzo in vasocottura, cuoce alla metà del tempo in microonde. Grazie a questa tecnica potremo gustare un buon primo piatto,…
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I fagioli e scarola in vasocottura, un abbinamento sempre gradito, ricco di gusto, malgrado sia un piatto estremamente povero. Cotti…
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Se state cercando di riscoprire i sapori di un tempo, allora gustatevi il minestrone in vasocottura! Tanto gusto e cremosità…
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Oggi, cari lettori, vi offro la minestra maritata in vasocottura. Un piatto unico, che si serve nel giorno di Santo…
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Con la pasta e piselli in vasocottura, cari lettori, oggi un altro traguardo è stato raggiunto! Grazie al mio gruppo…
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Se mi avessero detto 4 anni fa che sarei riuscita ad ottenere la pasta e fagioli in vasocottura, mi sarei…
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Oggi, cari lettori, vi offro le lasagne light al radicchio e ricotta in vasocottura. Morbidissime, leggere e veloci. Perfette per…
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Oggi risotto in vasocottura con radicchio e stracchino. Cotto in pochi minuti, molto appetitoso e veloce. Una ricetta perfetta per…
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Lasagne ai funghi in vasocottura, morbide, appetitose e cotte in 6 minuti. Il tocco in più, in questa ricetta, è…
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Oggi vellutata di broccoli in vasocottura. Gustosa, ricca e corposa ma, soprattutto, veloce! Grazie a questa tecnica potremo concederci un…
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Gradite una vellutata di asparagi in vasocottura? Leggera e molto gustosa, perché, come sappiamo bene, la cottura in vaso amplifica…
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Oggi vellutata di zucchine in vasocottura, cotta in sei minuti e preservandone i principi nutritivi. Fino a un po’ di…
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La vellutata di cavolfiore in vasocottura, cari lettori, ha stupito anche me. Perfetta quando si ha voglia di gustare un…
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Oggi, cari lettori, vi offro la ricetta del brodetto di pesce in vasocottura. Un modo veloce per realizzare un fondo…
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A grande richiesta ecco il brodo in vasocottura! Sì, il classico dei classici, l’amato brodo di carne cotto in un…
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Ecco un piatto unico davvero prelibato, il cous cous con pollo e verdure. Una ricetta veloce, grazie alla vasocottura e…
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Oggi cereali in vasocottura con zucchine. Gustosi e aromatici e, soprattutto, cotti in 6 minuti. Una ricetta semplice che, grazie…
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Oggi, cari lettori, riso al telefono veloce! Come? Con la vasocottura al microonde è più che possibile. Una ricetta semplice,…
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Ecco a voi una deliziosa zuppa di lenticchie rosse alle spezie in vasocottura. Cotta in 8 minuti, senza ammollo e cotta…
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Leggero, gustoso e raffinato l’orzo con fave, gamberi e limone in vasocottura. Una ricetta facile e veloce grazie a questa…
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Cari lettori eccoci ad un altro appuntamento con la cottura in vaso, con l’orzo con melanzane e pesce spada. Una…
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Oggi pomodori ripieni in vasocottura. Davvero gustosi e leggeri, perfetti per una cena con gli amici, o quando si vuole…
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Peperoni ripieni in vasocottura. Oggi il nostro gruppo “Il mondo in un vasetto” compie due mesi e la bellezza di…
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Leggere e gustose le lasagne di magro che oggi vi propongo. Le lasagne di magro altro non non sono che…
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Oggi, cari lettori, vi delizio con gli gnocchi in vasocottura, arricchiti con vongole veraci e un delizioso sughetto! Ieri sono…
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Dopo vari tentativi ho capito come realizzare un buon primo piatto in vasocottura: il risotto in vasocottura con gamberi e…
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Fresca e gustosa la zuppa di fagioli freschi, un piatto che mi ricorda l’infanzia, ricco di verdure e saziante. Oggi,…
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Ecco la salsa in vasocottura. Dei pomodorini sciué sciué, cotti al vapore in vasetto, perfetti se si vuole tenere in…
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Carni bianche in vasocottura
Aromatico e delicato insieme il coniglio in vasocottura, alle erbe e pomodorini. Grazie alla tecnica al microonde potremo cuocerlo in…
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La zuppa di pollo e verdure, un piatto semplice, gustoso e leggero, che renderà tenero il petto di pollo. Una…
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Il pollo tikka masala in vasocottura, che oggi andremo a preparare, risulta molto morbido, speziato, leggero e veloce. Grazie alla…
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Teneri e gustosi gli ossobuchi di tacchino in vasocottura, cotti nel microonde in pochi minuti e, grazie al sottovuoto, potremo…
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Il tacchino agli agrumi in vasocottura, leggero, aromatico e veloce. Cotto nel vasetto al microonde in pochi minuti. Una ricetta…
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Oggi ragù di tacchino in vasocottura. Lo potremo preparare in 6 minuti e avere in frigo un sugo pronto, genuino,…
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Oggi, cari lettori, ci gustiamo il petto di pollo alla mediterranea veloce. Grazie alla vasocottura potremo gustarlo in sei minuti…
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Secondi di carne light in vasocottura
L’insalata di trippa in vasocottura, cuoce in vasetto al microonde in pochi minuti. La si lascia raffreddare e poi si…
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Oggi cotolette in vasocottura alla pizzaiola. Inutile dire che il mio gruppo di assistenza alla vasocottura si è rivelato uno…
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La carne alla pizzaiola in vasocottura, un classico della cucina italiana, oggi, rivisitato in chiave moderna e veloce. Sappiamo, ormai,…
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Oggi vi propongo il filetto di maiale in vasocottura alle mele e prugne. Un grande classico il maiale con le…
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Tenero e gustoso il filetto di maiale in vasocottura. Una ricetta molto semplice ma tanto appetitosa. Un filetto di maiale…
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Tenera e succosa la lonza in vasocottura. Un delizioso arrosto di maiale alla senape, arricchito con clementine e carote, cotto…
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Tenera e gustosa la trippa in vasocottura. Oggi ve la propongo alla calabrese, un po’ piccante e molto aromatica. La…
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Tenero e gustoso l’arrosto di carne in vasocottura. Oggi ho scoperto come ottenere una cottura perfetta al microonde, mantenendo la…
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Secondi di pesce light in vasocottura
L’insalata di polpo in vasocottura, una vera chicca per affrontare la bella stagione. Senza accendere i fornelli e in 8…
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I filetti di orata in vasocottura alla siciliana, una ricetta tanto veloce, quanto appetitosa e leggera. Patate, olive, capperi, aromi…
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Cari lettori oggi vi offro la coda di rospo in vasocottura. Cotta in pochi minuti al microonde, arricchita con una…
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La trippa di pesce in vasocottura che oggi vi propongo è una ricetta che ho scoperto da poco, grazie al mio…
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Morbido e gustoso il tonno in vasocottura, preparato in agrodolce con cipolle. Una ricetta che lo renderà leggero e che…
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Oggi, cari lettori, vi offro la zuppa di calamari in vasocottura con gamberetti croccanti al curry. Una ricetta semplice e…
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Oggi zuppa di pesce in vasocottura! Il più grande classico della cucina italiana, servito spesso nei giorni di festa, rivisitato…
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La ricetta delle cozze e fagioli in vasocottura alla calabrese, una proposta molto gustosa. Cotta in vasetto, diventa un’esplosione di…
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Amo le zuppe di pesce e molluschi, se poi posso cuocerli in vasocottura, ancor di più. Fasolari in vasocottura allo…
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Oggi vongole in vasocottura alla pureta (poveretta). Una ricetta tipica fanese che a ottobre ho avuto il piacere di gustare,…
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Cari lettori, ecco a voi il polpo ubriaco in vasocottura! Eh sì come dicevo l’altro giorno il primo amore non si…
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Oggi polpo in vasocottura alla Luciana con patate. Tenero, gustosissimo e cotto in 8 minuti, grazie alla tecnica della cottura…
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Oggi, cari lettori, vi delizio con le alici ripiene in vasocottura! Gustose e leggere, pronte in pochi minuti grazie a…
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Oggi tortino di alici in vasocottura! Ho voglia di festeggiare un lieto evento: proprio oggi ho scoperto che la rivista…
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Come rinunciare a un buon piatto di calamari e patate in vasocottura? Un delizioso piatto pronto in pochi minuti grazie…
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Cari lettori ecco un’altra ricetta in vaso cottura, i calamari e carciofi all’arancia. Dopo un pausa dalla vaso cottura, dedicata all’approfondimento…
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Oggi vi offro gli involtini di spada in vasocottura alla siciliana. Morbidi e gustosi, arricchiti con ingredienti tipici di questa…
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Oggi, in vasocottura, vi propongo gli involtini di pesce in vaso. Sei minuti al microonde per un risultato delizioso. Per…
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Oggi ci gustiamo i gamberi allo zafferano! Ovviamente cotti con la tecnica che più mi appassiona, la vasocottura. Così potremo…
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Il salmone e agretti in crosta di sesamo cotto in vasocottura, una ricetta leggera, gustosa e cotta in soli sei…
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Oggi come ricetta col metodo della cottura in vaso al microonde, vi propongo la ricetta del salmone in vasocottura. Dei tranci di…
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Semplice e leggero il baccalà in vasocottura con patate e aromi. Grazie a questa tecnica potrete gustarlo in 6 minuti…
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Ecco a voi un’altra ricetta in vasocottura, merluzzi in guazzetto in vasocottura. La passione per questa tecnica mi sta portando…
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Verdure e contorni light in vasocottura
Cuoce in sei minuti il tortino di fagiolini in vasocottura. Senza precottura avremo un secondo piatto a base di fagiolini…
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La peperonata in vasocottura al microonde cuoce in pochi minuti e si può conservare in frigo fino a 15 giorni….
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Le zucchine trifolate in vasocottura, un contorno semplice ma sempre apprezzato, da oggi potremo cuocerle in soli 6 minuti al microonde. La…
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Cari lettori oggi vi offro i peperoni e tonno in vasocottura. Un delizioso piatto che può diventare una salsa per…
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Oggi fave fresche in vasocottura, cotte in pochi minuti, in vasetto, al microonde. Ottime da servire come contorno o per…
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Foglie di carota in vasocottura, eh sì, avete capito bene, proprio le barbe delle carote cucinate in vasetto. Deliziose e…
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Gustosa e veloce la cicoria con patate in vasocottura. Un contorno veloce, cotto in vasetto. Con l’aggiunta di qualche ingrediente…
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Il pasticcio di broccoli in vasetto, una ricetta che, all’apparenza, può sembrare banale. Solo quando la si assaggerà si potrà…
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A dir poco deliziosa la scarola imbottita in vasocottura! Un modo veloce e leggero per gustare le verdure ripiene, cotte…
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Oggi cuoceremo la barbabietola in vasocottura. Cotta a l vapore, in vasetto, pronta per essere usata in cucina, in molte…
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Cari lettori, oggi, vi offro la bieta in vasocottura alla parmigiana. Un delizioso tortino di coste di bieta, arricchito con…
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Oggi, cari lettori, vi offro lo sformato in vasocottura alla pugliese. Una sorta di gateau in vasetto, arricchito con cime…
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Oggi indivia in vasocottura, un contorno delizioso e pronto in pochi minuti. L’indivia belga, con il suo gusto amarognolo, si…
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I cavolini di Bruxelles in vasocottura, teneri e gustosi ma, soprattutto, cotti in soli 6 minuti. Un contorno delizioso che,…
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Oggi vi conquisto con il tortino di carciofi in vasocottura! Arricchito con patate, prosciutto, formaggio e cotto in soli 8…
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Come promesso ai miei lettori, oggi, zuppa di cipolle in vasetto. Cotta al microonde in soli 6 minuti grazie alla…
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Oggi vi propongo la ricetta delle carote in vasocottura, un contorno veloce e aromatico pronto in sei minuti. Le carote…
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Semplice e gustoso il tortino di finocchi in vasocottura che, grazie alla tecnica al microonde, cuocerà in pochi minuti. Arricchito…
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La zucca in vasocottura, oggi, ve la offro alla calabrese. Fettine di zucca, fritta o arrostita, pangrattato aromatizzato con aglio,…
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Oggi broccoli affogati in vasocottura. Un grande classico della cucina meridionale, rivisitato in chiave moderna e veloce. Oramai sappiamo quanti…
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Oggi, cari lettori, ho voluto sperimentare i fiori di zucca in vasocottura, preparando un tortino ai fiori di zucca. L’idea,…
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Da oggi, cari lettori, patate in vasocottura! Cotte in soli 8 minuti, al vapore ma dalla consistenza delle patate al…
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Oggi, cari lettori, vi offro la pizza pane. Una deliziosa ricetta a base di pane raffermo, melanzane, scamorza e pomodoro,…
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Involtini di melanzane in vasocottura. Morbidi, per niente scontati. leggeri e pronti in 5 minuti, a parte il grigliare le…
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Come resistere alle cipolline in agrodolce in vasocottura? Morbide e appetitose, un ottimo contorno da accompagnare a carni bianche o…
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Il tortino di patate e zucchine, oggi lo cuociamo in vasetto al microonde e potremo gustarlo in pochi minuti di…
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Oggi finocchi in vasocottura. Un contorno gustoso che si prepara in pochi minuti. Per questa ricetta ho utilizzato qualche cucchiaio…
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Adoro lo spezzatino di carciofi e patate e oggi sono riuscita a renderlo velocissimo! Ecco a voi i carciofi e…
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Abbiamo dei carciofi che non sappiamo come consumare? I carciofi in vasocottura risolveranno tutti i problemi. In pochi step si…
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Uova e frittate light in vasacottura
Veloci e leggere le uova e zucchine in vasocottura. Una ricetta che mi riporta all’infanzia, il suo profumo e il…
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Oggi uova in vasocottura. Una versione ricca e rivisitata delle classiche uova in purgatorio. Pronte in 3 minuti
Le uova in vasocottura con asparagi e piselli, cuociono in pochi minuti al microonde, risultando leggere e molto gustose. Un…
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Veloce, monoporzione e leggerissima la frittata di patate in vasocottura. Arricchita di cipolle fresche e cotta in vasetto al microonde….
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Oggi, cari lettori, vi propongo l’uovo in vasocottura! Grazie a una mia lettrice e amica, che ha testato l’uovo cotto…
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Frutta e dolci light in vasocottura
Per non farci mancare nulla tra le ricette in vasocottura ecco le mele cotte in vasocottura al Porto, pinoli e…
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Oggi, cari lettori, vi propongo le pere cotte in vasocottura. Come avrete potuto appurare con le mele cotte al Porto,…
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Golosa e a basso indice glicemico la crema di patate dolci in vasocottura. Una delicata crema che si presta per…
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