Giardiniera in vasocottura
Avete mai pensato di preparare in casa la giardiniera in vasocottura? Con la cottura in vaso al microonde, preparare un'ottima giardiniera fatta in casa è diventato davvero semplice! Vi basterà comprare le verdure, pulirle, distribuirle nei vasetti assieme ad un'emulsione aromatica ed avviare la cottura nel microonde. Un vero gioco…
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Tortino di patate con uova in vasocottura
Il tortino di patate con uova in vasocottura che delizia. Patate grattugiate, poco speck, aromi, cipollotto, questi gli ingredienti base della ricetta in vasocottura, dopo la cottura, poi, si aggiungerà l'uovo e si ultimerà la cottura, sempre nel microonde. Vi garantisco che è una ricetta di sicura riuscita e che…
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Creme brulèe salata in vasocottura
La creme brulèe salata in vasocottura cuoce per soli 3 minuti al microonde. Perfetta per stupire tutti, dai palati più esigenti passando a chi ama i budini e i formaggi. Gli ingredienti base per questa ricetta sono: la panna, tuorli d’uovo, noce moscata, zucchero di canna e l’immancabile Grana Padano…
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Baccalà mantecato in vasocottura
Con il baccalà mantecato in vasocottura, cari lettori, oggi vi delizierò! Un grande classico della cucina veneta, il baccalà alla vicentina, rivisitato con la tecnica della vasocottura al microonde. 11 minuti di cottura e il baccalà alla veneta in vasocottura è pronto. Possiamo decidere di cuocerlo in largo anticipo e,…
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Insalata russa in vasocottura
Ecco l'insalata russa in vasocottura, ossia la base delle verdure, cotte in vasetto al microonde, in pochi minuti. Comode da preparare una settimana in anticipo. Una chicca che tornerà utile quando vogliamo cuocere le verdure per l'insalata russa, senza accendere i fornelli, senza sporcare nulla e che, grazie al sottovuoto,…
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