Dolci light in vasocottura, velocissimi da fare, perfetti da conservare e adatti a chi, come me, segue una dieta. Questi dolci dietetici cotti in vasetto al microonde saranno perfetti per una colazione sana o per quando si ha voglia di dolce ma non si vuole sgarrare. Grazie al sottovuoto, potremo conservarli per una settimana in frigorifero. Questa raccolta di dolci light in vasocottura è frutto di attento studio da parte della nutrizionista Letizia Macca, che mi ha aiutata ad analizzare i valori nutrizionali, in occasione della realizzazione del mio secondo libro, Vasocottura Leggera (edizioni Gribaudo).
Come potete vedere in questa raccolta, molti sono dolci al cucchiaio in vasocottura, panna cotta, budini e dolci al cucchiaio in vasetto. Troverete anche 2 cheesecake in vasocottura, partendo da queste, tutte le altre cheesecake in vasocottura possono diventare light, adattando gli ingredienti.
Spero che vi sia utile, per avere a portata di mano tante idee light da cuocere in vasetto al microonde.
Raccolta di dolci light cotti in vasetto
Panna cotta con albumi in vasocottura
Panna cotta con albumi in vasocottura, senza colla di pesce, senza zuccheri che ne alzano l’indice glicemico e che cuoce in 3 minuti? Non è un sogno ma è la tecnica della vasocottura a rendere tutto questo possibile. Nel 2015, timidamente, pubblicai la mia prima panna cotta in vasocottura e, da allora, ho studiato tanto, […]
Panna cotta al cocco in vasocottura
La panna cotta al cocco in vasocottura cuoce in soli 3 minuti al microonde, senza zuccheri e senza lattosio ma golosissima. Un dolce al cucchiaio che vi stupirà per la sua delicatezza. L’accostamento ideale, per questo dolce in vasocottura, è il cioccolato fondente fuso ma credo proprio che ci stia bene anche una coulis di […]
Panna cotta al caffè in vasocottura
Incredibilmente golosa la panna cotta al caffè in vasocottura , ottima sostituta al caffè dopo pranzo o per una golosa merenda, senza zucchero, delicata e scioglievolissima!Da qualche tempo mi chiedevate qualche dolce in vasetto in più, forse per la praticità, o per la bontà del dolce cotto con la tecnica della vasocottura, che amplifica i […]
Budino dietetico in vasocottura
Cari lettori, oggi vi offro il budino dietetico in vasocottura. Come tutte le mie ricette in vasocottura al microonde , anche il budino avena e cioccolato cuocerà in pochi minuti. La ricetta del budino in vasocottura è tratta dal mio secondo libro, Vasocottura Leggera (ed. Gribaudo) e, come tutte le ricette presenti su questo volume, […]
Dolce allo yogurt in vasocottura
Il dolce allo yogurt in vasocottura che golosità! Un dolce al cucchiaio cotto in vasetto al microonde, cremoso, leggero e pronto in soli 3 minuti. Questa ricetta, assieme alle altre 14 è stata concessa, in formato pdf, a un noto e-commerce italiano, abbinata al mio libro Vasocottura Facile ed. Gribaudo. Come promesso, ecco a voi […]
Dolce alla ricotta in vasocottura
Cari lettori, ecco la ricetta del dolce alla ricotta in vasocottura. Dopo aver fatto la diretta sul gruppo di assistenza e visto il successo avuto, ecco la ricetta completa.
Budino allo yogurt in vasocottura
Con il budino allo yogurt in vasocottura , cari lettori, oggi voglio presentarvi un altro dolce cotto in vasetto al microonde , goloso e light. Infatti, questo dolce allo yogurt in vasocottura è senza zucchero e senza colla di pesce , fatto con yogurt greco , frutta e con agar agar . In molti mi […]
Biancomangiare in vasocottura
Il biancomangiare in vasocottura, un dolce della tradizione siciliana, a base di mandorle. Rivisitato con la tecnica della vasocottura al microonde, da oggi lo cuoceremo in meno di 3 minuti. Arricchitelo con granella di pistacchi e sarà un tripudio di sapori, malgrado il suo gusto delicato. Latte di mandorla, miele, vaniglia e poca farina, il […]
Budino in vasocottura
Cari lettori oggi vi offro il budino in vasocottura. Un golosissimo dessert in vasocottura che cuoce in 3 minuti al microonde. Questa ricetta in vasocottura l’ho proposta al corso online di vasocottura, in realtà sarebbe dovuta essere una crema in vasocottura ma per questo devo ancora trovare l’equilibrio giusto. Perché seguendo la ricetta della crema […]
Tortino al cioccolato in vasocottura
Il tortino al cioccolato in vasocottura al microonde che oggi vi propongo, è una ricetta tratta dal mio secondo libro: Vasocottura Leggera ed. Gribaudo. Una torta light al cioccolato cotta in vasetto e preparata con soli 2 ingredienti, uova e cioccolato fondente, e cotta in soli 2 minuti. Malgrado questo tortino al cioccolato sia senza […]
Pudding in vasocottura
Quanto è buono e cremoso il pudding in vasocottura ! Grazie alla vasocottura al microonde potremo ottenere un pudding a basso indice glicemico in pochissimo tempo, sia come preparazione che come cottura. Inoltre, sempre grazie alla tecnica della vasocottura, potremo prepararne in quantità maggiore e conservarlo fino ad una settimana in frigorifero grazie al sottovuoto. […]
Porridge in vasocottura
Una vera golosità il porridge in vasocottura! Cotto in 6 minuti al microonde e che si conserva benissimo per una settimana, grazie al sottovuoto. Fiocchi di avena, latte, acqua e un pizzico di sale. Ecco gli ingredienti base del porridge cotto in vasetto. Perfetto per una colazione sana, proteica e golosa allo stesso tempo. Una […]
Sformatini dolci in vasocottura
Quanto sono golosi gli sformatini dolci in vasocottura, un dolce con mele e riso in vasetto, pratico e veloce da preparare, che si conserva in frigorifero per 15 giorni. Quante volte avete pensato a che dolce preparare con le mele, ma non avevate voglia di preparare la classica torta, accendere il forno.. con questa ricetta […]
Cheesecake al cocco in vasocottura
Cari lettori, ecco la cheesecake al cocco in vasocottura che stavate aspettando. Un dolce al cucchiaio a base di crema di cocco e mandorle, cotto in vasetto al microonde, con la mia tecnica. La base di biscotti e mandorle, unita alla crema di crema con cocco, mandorle e cocco, una volta cotte, vi regaleranno tutto […]
Cheesecake light in vasocottura
La cheesecake light in vasocottura, un dolce al cucchiaio, senza zuccheri e cotto in vasetto davvero goloso. Dopo il successo della diretta di ieri sul gruppo di assistenza, ecco a voi la ricetta completa. Una cheesecake cotta in vasetto, arricchita con una base di biscotti senza zucchero, una crema a base di yogurt greco, formaggio […]
Crema di patate dolci in vasocottura
Golosa e a basso indice glicemico la crema di patate dolci in vasocottura. Una delicata crema che si presta per essere gustata al cucchiaio o per essere utilizzata per farcire i nostri dolci, preparata con le famose patate americane. Cotta in vasetto la patata dolce, in soli sei minuti, è pronta per essere arricchita con […]
Segui Dal tegame al vasetto
Ciao, io sono Rosella Errante, foodblogger e scrittrice, appassionata di cibo, ho deciso di rendere più veloci i piatti della tradizione, mi sono specializzata nella vasocottura al microonde, nella sana alimentazione, utilizzando elettrodomestici di ultima generazione. Da qui il nome del mio blog, Dal tegame al vasetto.
Dopo aver reso casalinga la tecnica della vasocottura, ho aperto un gruppo di assistenza su Facebook, Vasocottura Facile, seguendo ogni membro della sua community e introducendolo a questa straordinaria tecnica di cottura.
Scrittrice di 4 libri: 2 sulla vasocottura, Vasocottura Facile e Vasocottura leggera, e un libro Friggitrice ad aria e un libro sulle multicooker . Tutti Gribaudo editore.
Tengo corsi in tutta Italia: sulla vasocottura al microonde, sulla cucina al microonde, sulle multicooker e sulla friggitrice ad aria.
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